青刈黑麥細胞壁結構物質與干物質體外消化率的關系.pdf

1、黑麥(Secal cereale L.)是一種重要的一年生牧草，具有抗寒性強、返青早、光合作用效率高等特點，可作為畜禽在冬春季節(jié)利用的飼料作物．近年來研究人員針對冬牧70黑麥進行了引種試驗，但對在長江中下游種植的青刈黑麥的生物學特性、產量、營養(yǎng)品質缺乏系統(tǒng)的研究，對青刈黑麥干物質消化率和細胞壁結構物質的關系研究得也比較少．本研究對江蘇農業(yè)科學院畜牧所選育的8個青刈黑麥品系的生物學特征和營養(yǎng)品質進行調查研究，并分析其細胞壁結構物質與干物質

2、體外消化率(IVDMD)的關系，以期為長江中下游地區(qū)青刈黑麥生產技術提供依據，研究結果如下： 1、青刈黑麥具有廣泛的適應性，在南京地區(qū)生長發(fā)育良好，地上部能安全過冬。返青早(2月25日左右)，且返青后生長迅速。青刈黑麥的生長過程包含兩個生長高峰期，即拔節(jié)期(3月23日～3月29日)和抽穗期(4月14日～4月21日)。晚熟品系RS-15為抽穗期鮮草產量最高的品系。 2、早熟品系RS-5和晚熟品系RS-3的粗蛋白含量較其它

3、品系高，晚熟類型粗蛋白含量與早熟類型粗蛋白含量差異不顯著，晚熟類型粗蛋白產量顯著高于早熟類型(P<0.05)。 3、可溶性糖含量晚熟類型高于早熟類型，差異達極顯著水平(P<0.01)，可溶性糖產量也是晚熟類型極顯著高于早熟類型(P<0.01)． 4、纖維素含量是影響青刈黑麥干物質消化率的主要因素之一，早熟類型青刈黑麥抽穗期干物質纖維素含量與IVDMD相關系數為-0.670，達到顯著相關水平(P<0.05)；晚熟類型青刈黑