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文檔簡介
1、稻米品質改良是目前水稻研究中的熱點和難點問題。氮素代謝在植物的新陳代謝中占主導地位,快速測定其含量,對研究植物氮素吸收、運輸和代謝規(guī)律,確定農(nóng)產(chǎn)品品質、營養(yǎng)價值等具有一定的意義。文章借助近紅外技術,建立快速高效的稻米蛋白質含量測定技術分析平臺,并應用于育種實踐,為下一步優(yōu)異基因的挖掘和特異功能稻的研發(fā)提供了操作基礎。本文主要(1)以191份水稻糙米樣品為材料,研究近紅外漫反射光譜測定水稻糙米蛋白質方法和可行性;(2)篩選北方粳稻種質資源
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