我國食品安全犯罪法律規(guī)制研究.pdf

1、我國食品安全犯罪法律規(guī)制研究重慶大學碩士學位論文(專業(yè)學位)學生姓名：李凱軍指導教師：謝甫成副教授學位類別：法律碩士（非法學）重慶大學法學院二O一七年四月重慶大學碩士學位論文中文摘要I摘要人無論用什么方式活著，都離不開食物。在物質(zhì)條件匱乏的年代，可能發(fā)生的更多的的是食品匱乏，但是如今的食品則不同，充斥著種種對生命或者身體的威脅。無論熟食或者原料食材，常常有各種危險，甚至有醫(yī)生說，珍珠奶茶、炸雞排等一些容易出現(xiàn)問題的食物是他們的衣食父母，

2、意指這些食物存在著巨大的健康威脅，一般人卻又趨之若鶩，這就導致現(xiàn)在的醫(yī)院患者絡繹不斷。如今社會有害健康的食品相當多，只是有些食物未被揭露，或者消費者自愿承擔危險，或者根本毫無警覺，有些食品安全犯罪除了對于人民的身體健康有巨大危害，甚至也連帶了詐取消費者的財產(chǎn)，食品安全犯罪的行為人把自己的利益建立在了別人的痛苦之上。近些年來發(fā)生了許多危害食品安全的案件，食品安全也隨之變成了全社會關注的焦點，比如2008年年初的“毒餃子事件”，另外還有該年

3、下半年的三鹿奶粉事件，2011年的“瘦肉精”事件也鬧的沸沸揚揚，2015年在四川發(fā)生的殺牛場提煉老油事件同樣也給大家?guī)砹藢疱仠系募蓱?。這些觸目驚心的食品安全案件不僅僅在國內(nèi)引起了極大的震動，而且讓我國在國外的聲譽也受到了較大的影響。食品安全作為關系到廣大人民群眾最迫切的利益，社會和政府應該對食品安全給予相應的關注。本文分為四個部分，第一部分，食品安全與食品安全犯罪。分析了食品安全的概念，食品安全犯罪的界定以及我國食品安全犯罪的特點

4、和我國食品安全犯罪的罪因。第二部分，國外食品安全犯罪的法律規(guī)制及其借鑒。這部分分析了國外食品安全犯罪的法律規(guī)制，本文主要分析了三個國家，分別是美國、英國和日本。在分析三個國家食品安全犯罪的法律規(guī)制的基礎上提出了對我國食品安全犯罪完善的借鑒意義。第三部分，我國食品安全犯罪法律規(guī)制的現(xiàn)狀和不足。分析了我國食品安全犯罪規(guī)制的現(xiàn)狀和我國食品安全犯罪法律規(guī)制的不足。第四部分，完善我國食品安全犯罪法律規(guī)制的建議。這部分首先分析了調(diào)整食品安全犯罪在刑