批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流過程分析與合理化途徑研究.pdf

1、隨著國民收入的提升，消費(fèi)者對于生鮮果蔬的需求也隨之迅速提升。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，生鮮果蔬的生產(chǎn)具有分散、小規(guī)模生產(chǎn)的特征，從而導(dǎo)致了物流過程效率低下。而批發(fā)市場的集散功能可以顯著改善物流過程，提高物流效率。因此，分析批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流過程并提出合理化途徑，對于如何有效提高我國生鮮果蔬物流效率，保障物流過程中相關(guān)主體的利益有著重要意義。
　　通過文獻(xiàn)回顧，本文首先對生鮮果蔬的特點(diǎn)進(jìn)行了分析，并在此基礎(chǔ)上分

2、析了相應(yīng)物流過程的特點(diǎn)與要求，闡述了我國批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流的模式與發(fā)展現(xiàn)狀。其次，通過訪談形式對批發(fā)市場進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，具體分析了批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬的物流過程，探討了批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流敏捷化的必要性與敏捷化發(fā)展的制約因素。最后，基于敏捷理論提出了批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流合理化原則，對合理化的途徑進(jìn)行探討。本文主要工作與結(jié)論總結(jié)如下:
　　(1)通過文獻(xiàn)回顧，對生鮮果蔬特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，并依據(jù)其自然特點(diǎn)、生產(chǎn)特點(diǎn)與消

3、費(fèi)特點(diǎn)對生鮮果蔬物流的影響，總結(jié)了生鮮果蔬物流過程的特點(diǎn)與要求，提出了我國發(fā)展批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流的必然性。
　　(2)采用訪談的方式對果蔬批發(fā)市場實(shí)地調(diào)研，總結(jié)出批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流過程中的物流參與主體，物流活動分工與物流活動具體情況。
　　(3)從有效時間響應(yīng)與成本控制兩個方面對批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流過程敏捷化的必要性進(jìn)行探討，找出了物流過程敏捷化的制約因素。
　　(4)基于敏捷理論提出了批發(fā)市場主

4、導(dǎo)型生鮮果蔬物流過程合理化原則，并遵循合理化原則對我國批發(fā)市場主導(dǎo)型生鮮果蔬物流過程合理化途徑進(jìn)行了研究與探討，提出:應(yīng)制定統(tǒng)一的物流標(biāo)準(zhǔn)，彌補(bǔ)物流專業(yè)人才缺失的影響，提高物流效率;應(yīng)有效利用社交網(wǎng)絡(luò)(SNS)提高物流過程的信息化，保證物流信息的有效傳遞，促進(jìn)物流主體間的協(xié)同合作;產(chǎn)地批發(fā)市場應(yīng)向物流中心升級，發(fā)展第三方專業(yè)物流組織，共享物流硬件設(shè)施，從源頭有效進(jìn)行物流活動銜接，保證生鮮果蔬的新鮮;銷地批發(fā)市場應(yīng)向配送中心升級，通過專業(yè)