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1、伴隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,隨之帶來(lái)的是環(huán)境污染問題。進(jìn)入21世紀(jì),人類前所未有的感受到了賴以生存的自然環(huán)境遭受到了破壞,諸如資源的匱乏、水土嚴(yán)重流失、異常的氣候等等。在此前提下,“綠色產(chǎn)品”、“綠色需求”、“綠色消費(fèi)”的消費(fèi)觀念,逐漸成為了一種消費(fèi)主流。“綠色”時(shí)代的到來(lái),將會(huì)對(duì)企業(yè)將提出新的挑戰(zhàn)。
而作為旅游業(yè)三大支柱之一的飯店行業(yè),對(duì)環(huán)境污染的“貢獻(xiàn)”也非同小可,在綠色消費(fèi)觀念的推動(dòng)下,綠色營(yíng)銷登上了環(huán)境保護(hù)的舞臺(tái)。飯店綠
2、色營(yíng)銷是一種全新的營(yíng)銷管理模式,它是從飯店的環(huán)境保護(hù)、減少污染、有效利用資源的角度出發(fā),并且在符合當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)“綠色”需求的前提下,把飯店的企業(yè)經(jīng)營(yíng)核心轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色文化,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)飯店的總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)所采取的一系列營(yíng)銷活動(dòng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來(lái)說,實(shí)施綠色營(yíng)銷是我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的必然選擇之路。
本論文在參考了大量文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上,較系統(tǒng)的闡述了綠色飯店及綠色營(yíng)銷的內(nèi)涵,針對(duì)綠色營(yíng)銷和傳統(tǒng)營(yíng)銷做了較深入的比較,分析了實(shí)施綠色營(yíng)銷是飯店業(yè)的
3、必然選擇;本論文以保定飯店業(yè)作為研究的對(duì)象,采取問卷調(diào)查法和訪談法對(duì)保定市飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷的現(xiàn)狀做了分析,從中發(fā)現(xiàn)綠色思維方式還沒有成為保定市大部分飯店的營(yíng)銷目標(biāo),而對(duì)于保護(hù)自然資源的也還沒有成為飯店市場(chǎng)營(yíng)銷的原則,部分消費(fèi)者的綠色消費(fèi)意識(shí)淡薄;在對(duì)保定市飯店業(yè)做出深入調(diào)查的基礎(chǔ)上,并分析了保定市的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境對(duì)實(shí)施飯店業(yè)綠色營(yíng)銷的影響,從中得出保定市為飯店業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷提供了優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)技術(shù)環(huán)境支持和較為穩(wěn)定的政治法律環(huán)境,另外
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