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文檔簡介
1、東北地區(qū)氣候寒冷,性格豪爽的東北人自然就養(yǎng)成了嗜酒的傳統(tǒng),然而清入關前的兩位統(tǒng)治者——努爾哈赤與皇太極卻均能以歷代帝王湎酒國亡為戒,對酒持有能飲而不飲的態(tài)度,嚴厲禁止國人飲酒誤事。在他們統(tǒng)治期間,相繼出臺了釀酒與沽酒政策,頒布了嚴格的酒律與酒禁,但是,在結盟、祭祀、招降、婚嫁等對其統(tǒng)治及其重要的場合,他們卻往往會用酒作為一種手段,來達到自己的政治目的。并且,隨著后金(清)國家封建化的不斷推進,在飲酒座次、用酒禮節(jié)、歌舞侑酒等方面都有了長
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