刺糖多孢菌培養(yǎng)基及發(fā)酵工藝條件優(yōu)化.pdf

1、多殺菌素是由土壤微生物刺糖多孢菌(Saccharopolyspora spinosa)產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，具有殺蟲活性，其殺蟲譜廣、活性強以及對環(huán)境友好等優(yōu)良特性，已成為最具開發(fā)潛力的高效、安全殺蟲生物農(nóng)藥之一。
　　刺糖多孢菌多殺菌素發(fā)酵產(chǎn)量偏低是其生產(chǎn)應(yīng)用的重要瓶頸，其產(chǎn)量高低既受菌種遺決定又與發(fā)酵培養(yǎng)條件緊密相關(guān)。無機鹽成分是微生物生長與代謝過程中所必需攝取的重要營養(yǎng)因子。一些無機鹽成分諸如磷酸二氫鉀、氯化鈣、氯化鈉等添加到

2、復(fù)合培養(yǎng)基中能促進多殺菌素產(chǎn)量提高，以氯化鈉促進作用最強。研究發(fā)現(xiàn)，磷酸鹽促進多殺菌素增產(chǎn)的原因很大程度上在于提高了發(fā)酵液的菌絲濃度。通過均勻設(shè)計方法，重新優(yōu)化培養(yǎng)基配方，最高產(chǎn)量是初始配方條件下的2.07倍，達到465mg/L。高磷配方條件下，在發(fā)酵過程中添加氯化鈣或氯化鎂等除磷劑可以促進高磷條件下多殺菌素發(fā)酵產(chǎn)量提高，這可能與其降低發(fā)酵液溶磷含量從而解除溶磷對多殺菌素合成的抑制有關(guān)。
　　油脂類物質(zhì)常加入抗生素發(fā)酵培養(yǎng)基中促進

3、抗生素合成。實驗發(fā)現(xiàn)油酸丁酯替代油酸甲酯加入復(fù)合發(fā)酵培養(yǎng)基中能促進多殺菌素合成。油酸甲酯分解產(chǎn)生的甲醇對生產(chǎn)菌的生長和代謝可能有抑制作用，而油酸丁酯分解產(chǎn)生的正丁醇毒害作用則相對較小，且正丁醇對多殺菌素合成具有顯著刺激作用。實驗還發(fā)現(xiàn)正丁醇與前體物質(zhì)丙酸鈉在多殺菌素發(fā)酵產(chǎn)量方面表現(xiàn)較強拮抗效應(yīng)。
　　過程補料操作是促進抗生素等微生物次級代謝產(chǎn)物增產(chǎn)的一種重要方式。通過發(fā)酵過程混合補加油酸丁酯、玉米漿及氯化鎂等物料，并優(yōu)化補加策略促