生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O運(yùn)作模式的研究——以O(shè)2O便利店為例.pdf

1、隨著食品質(zhì)量及安全意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對綠色、優(yōu)質(zhì)食品提出了更高的期望和要求。而生鮮電商的興起又為消費(fèi)者提供了可依賴的生鮮食品供應(yīng)平臺。然而由于較高的冷鏈物流成本以及生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，B2C、C2C模式已無法有效解決末端配送問題，無法為消費(fèi)者提供較好的體驗(yàn)效果。
　　而生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O運(yùn)作模式有效解決了線上與線下融合的難題，線上的生鮮電商在線下提供生鮮體驗(yàn)店，依托線下門店和渠道的優(yōu)勢，將線上的客戶資源引流至線下，讓消費(fèi)者實(shí)際感知生

2、鮮品的品質(zhì)。這種模式的運(yùn)作不僅滿足了用戶體驗(yàn)，而且還拉近了企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的無縫對接。
　　本文在分析生鮮O2O的基礎(chǔ)之上，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O便利店進(jìn)行了深度分析。通過博弈模型的構(gòu)建，兩兩博弈，進(jìn)一步挖掘消費(fèi)者、便利店、生鮮電商三方的利益平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)三贏局面。在分析生鮮農(nóng)產(chǎn)品O2O服務(wù)供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式，創(chuàng)新性地提出網(wǎng)狀生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)體系的思路，有助于在今后實(shí)現(xiàn)線下實(shí)體網(wǎng)點(diǎn)密集化的目標(biāo)?？蛻舻馁徫矬w驗(yàn)價值是實(shí)現(xiàn)生鮮O