基于AHP和QFD的“農超對接”供應鏈質量風險管理研究.pdf

1、“農超對接”供應鏈模式是我國新興的一種農產品營銷模式，在傳統(tǒng)農產品供應鏈的基礎上，使生產農產品的農民和銷售農產品的超市直接對接，減少了中間環(huán)節(jié)。在我國實施“農超對接”供應鏈模式過程中，整個農產品供應鏈，尤其是生鮮農產品供應，一定會受到重大影響?！稗r超對接”模式從形式上突出了農商產銷職能的進一步分離，但更強調了供應鏈上各相關集團資源的整合度和相關度的統(tǒng)一，是農產品流通體系的一種創(chuàng)新，有助于中國基本國情下現(xiàn)代農產品流通體系的建設。當代物流的

2、目的是使“農超對接”的農產品供應鏈在實施過程中最大程度上保證農產品質量，最終達到供應鏈的安全和高效，降低“農超對接”過程中可能導致的產品質量風險，進一步將農產品質量風險產生的損失減少到最小。本文針對“農超對接”下農產品供應鏈產品質量風險管理進行研究，對供應鏈的風險管理，從風險識別、風險分析和風險控制三方面進行分析。
　　本文對“農超對接”模式供應鏈質量風險管理相關內容進行了研究，在風險因素識別及分析上運用定性分析，在風險衡量及排序

3、上運用定量分析。將“農超對接”模式供應鏈分為六個主要環(huán)節(jié)，從實施的角度分析出每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的質量風險，以及風險出現(xiàn)的原因。之后利用AHP層次分析法對質量風險因素進行專家打分，計算權重，最終得出綜合的質量風險優(yōu)先度排名。風險分析利用QFD風險傳遞定量分析模型，側重質量環(huán)節(jié)之間的質量風險傳遞。構造了“農超對接”下的質量屋體系和實際顧客滿意度值的差額的計算式，并且給出計算參數(shù)的基本趨勢和建議。在質量風險控制環(huán)節(jié)，根據上述分析結論，并結合我國