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文檔簡介
1、中國的飲食文化具有悠久的歷史,隨著人民生活水平的日益提高,人均餐飲消費水平迅速增長,市場對餐飲業(yè)的改革發(fā)展提出了更高的要求。人們逐漸開始向往高品質(zhì)生活,對餐飲行業(yè)的品牌也提出了愈發(fā)高的要求,對綠色健康的原生態(tài)飲食也愈發(fā)重視。作為我們生活中必不可少的消費環(huán)節(jié),中國的餐飲行業(yè)面臨著良好的市場前景,但中國餐飲行業(yè)品牌設計意識不強,缺乏系統(tǒng)的設計成為制約本土餐廳發(fā)展的軟肋。在了解多元化的文化背景之下,我們應該抓住中國的市場需求,“取其精華,去其
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