食品包裝的適度設計——以全谷代餐粉為例.pdf

1、基于糖尿病前期人群飲食結構特點和需求，從包裝“適度性”、包裝“可控量”、包裝“人性化”的角度出發(fā)，對糖尿病前期人群適用的全谷代餐粉包裝進行設計創(chuàng)作。通過優(yōu)化設計來把握食品、包裝、健康、人群之間的“度”，以實用、適用、好用的設計去觸動消費者，使其萌生不同以往的生活意識形態(tài)，經過意識形態(tài)的轉變來啟迪大眾追尋更合理、更適度的生活方式。
　　全文分為四個部分，著重闡述如何運用食品包裝適度設計實現對糖尿病前期人群飲食療法的輔助。首先是創(chuàng)作背

2、景和創(chuàng)作意義的分析，以關愛設計作為出發(fā)點，通過對中國居民健康狀態(tài)進行調研，從而探尋產品選用的原因與包裝適度設計概念存在的價值與意義。其次對糖尿病前期人群特點與其飲食療法進行分析，進一步探索食品用量、人體健康、適度包裝之間的關系。再次通過分析和論證，根據人群的特殊性要求，針對食品包裝適度設計進行創(chuàng)作，以包裝結構的計量化和包裝裝潢的提示化為設計研發(fā)重點，通過改良包裝的開啟方式及改變包裝的局部結構來完成定量設計。最后將設計應用與國內外現有同類