安徽省生豬產(chǎn)業(yè)鏈主體模式比較研究.pdf

1、生豬產(chǎn)業(yè)是保證國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。從生豬出欄量、生豬存欄量和豬肉產(chǎn)量排名來(lái)看，安徽省是全國(guó)養(yǎng)豬大省之一。2012年安徽省肉豬出欄2927.6萬(wàn)頭、年末生豬存欄1555.2萬(wàn)頭，全年豬肉產(chǎn)量397.7萬(wàn)噸，綜合排名全國(guó)第十。但是，與全國(guó)其他養(yǎng)豬大省相比，安徽的生豬生產(chǎn)保持快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著一系列問(wèn)題與挑戰(zhàn)，尤其是安徽省生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的核心主體——龍頭企業(yè)和合作社組織數(shù)量不多，規(guī)模普遍偏小,影響力十分有限。生豬產(chǎn)業(yè)鏈上

2、游投入不足，養(yǎng)殖分散，產(chǎn)業(yè)集中度低，養(yǎng)殖基地建設(shè)落后、科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用少，產(chǎn)業(yè)鏈中下游產(chǎn)品加工程度不高，產(chǎn)品附加值相對(duì)較低。
　　在這種背景下，安徽省生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為了理論界和實(shí)踐界關(guān)注的重要問(wèn)題，國(guó)內(nèi)外很多學(xué)者對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了研究。國(guó)外主要從生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化的角度，闡述了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性和意義；我國(guó)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越重視，不斷出臺(tái)生豬產(chǎn)業(yè)政策，完善生豬產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的研究不再僅僅停留在價(jià)格波動(dòng)、

3、豬肉質(zhì)量等方面，而更多轉(zhuǎn)向了經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角，但從產(chǎn)業(yè)鏈主體模式比較視角對(duì)生豬進(jìn)行研究的文獻(xiàn)并不多，針對(duì)安徽省研究的文獻(xiàn)就更少了。本文是基于生豬產(chǎn)業(yè)鏈視角，比較生豬產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)主體的合作模式，分析各個(gè)不同產(chǎn)業(yè)鏈主體合作模式的優(yōu)劣勢(shì)，提出促進(jìn)安徽省生豬產(chǎn)業(yè)鏈主體模式優(yōu)化發(fā)展的對(duì)策建議。
　　本文的創(chuàng)新點(diǎn)是：一是通過(guò)分析安徽省生豬產(chǎn)業(yè)鏈主體模式發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題以及影響因素，并對(duì)安徽省三種典型的生豬產(chǎn)業(yè)鏈主體模式進(jìn)行比較研究，提出了要根據(jù)