對產細菌素的糞腸球菌群體感應現(xiàn)象的研究.pdf

1、糞腸球菌（Enterococcus Faecalis）4-3-2是從酸馬奶酒中分離出來的一株乳酸菌。經研究發(fā)現(xiàn)，此菌離心后的上清液對指示菌枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）有抑菌作用，但是在后續(xù)試驗中卻發(fā)現(xiàn)時常有抑菌活性消失的現(xiàn)象，初步認為這是受群體感應現(xiàn)象的影響。因此設計了本試驗，進一步論證二者之間的關系。
　　本試驗是研究糞腸球菌4-3-2在不同菌體密度下細菌素H抑菌活性的變化規(guī)律。試驗說明在不同的培養(yǎng)條件下菌

2、體密度確實對細菌素H的抑菌活性有影響，并得到低密度（即閾值）培養(yǎng)條件；且采用在低密度和正常密度兩種培養(yǎng)條件下，各自加入低濃度和高濃度的信號分子溶液后再發(fā)酵的這種方法，證實發(fā)酵液中確實有信號分子，且其為影響細菌素H抑菌活性的關鍵因素；通過加入不同濃度(菌體密度為105，106，107，108CFU/mL）的被酶處理和未被酶處理的信號分子溶液后再發(fā)酵試驗確定：細菌素H就是信號分子，其本身濃度是影響細菌素活性的關鍵因素。且試驗表明細菌素H抑菌

3、活性只在一定的菌體密度范圍內(108CFU/mL)與菌體密度成正比，如果菌體密度大于這個范圍(>108CFU/mL)，其抑菌活性將不隨菌體密度的增大而增大，甚至還會受到抑制。綜上，試驗說明糞腸球菌4-3-2的群體感應系統(tǒng)調控著細菌素H的生成，且細菌素H的自誘導作用在調控機理中占主導地位。
　　以上結果表明，糞腸球菌4-3-2生成的細菌素H受到了群體感應機理的調控，并且與菌株的菌體密度有關。這些將會為研究糞腸球菌的抑菌活性提供依據(jù)，