濁點萃取結(jié)合化學計量學法測定食品、環(huán)境水中羅丹明染料.pdf

1、羅丹明(Rhodamine,Rhs)是一種高水溶性的氧雜蒽族化合物(50g L-1),廣泛用于紡織品和食品染色。由于具有熒光，它經(jīng)常作為熒光標記物和跟蹤劑用于病理學標記實驗中。研究表明,該類染料對人體具有潛在的致癌性和毒性。因此研制準確、靈敏、快速檢測羅丹明的新方法對人類的食品安全至關重要。本文在優(yōu)化濁點萃取條件的基礎上，分別建立了偏最小二乘分光光度法同時測定食品等試樣中的羅丹明B(RhB)和羅丹明6G(Rh6G)、三維熒光光譜結(jié)合二階

2、校正法測定食品中羅丹明B的新方法。
　　(1)混合膠束濁點萃取-偏最小二乘分光光度法同時測定食品中羅丹明B和羅丹明6G
　　以非離子表面活性劑Triton X-114和陰離子表面活性劑十二烷基苯磺酸鈉(SDBS)組成的混合膠束，對待測試樣中的RhB和Rh6G進行濁點萃取與富集。然后用分光光度法測定其吸收光譜，用偏最小二乘法對所獲取的混合物光譜數(shù)據(jù)矩陣進行分離與分辨，同時測定食品中痕量羅丹明B(RhB)和羅丹明6G(Rh6G)

3、。首先用單因素實驗法優(yōu)化了濁點萃取的pH、表面活性劑用量、平衡時間和鹽析條件，進而利用L9(34)正交試驗法進一步優(yōu)化濁點萃取的實驗條件。在優(yōu)化的測定條件下，RhB和Rh6G的最大吸收波長分別為558 nm和533 nm，標準曲線的線性范圍分別是3.4～550和4.0～500 ng mL-1，檢測限分別是1.2 ng mL-1和1.8 ng mL-1，預測均方根差分別是9.166和11.699 ng mL-1。該方法成功應用于測定食品中

4、痕量RhB和Rh6G，回收率為86.8～111.8％。
　　(2)快速協(xié)同濁點萃取-三維熒光光譜結(jié)合二階校正法測定食品中羅丹明B建立了一種新的應用激發(fā)發(fā)射熒光光譜(EEMF)矩陣結(jié)合二階校正來測定食品樣品中羅丹明 B的方法。將快速協(xié)同濁點萃取技術首次應用于富集食品等試樣中的羅丹明B，再獲取試樣的EEMF矩陣。將EEMF中瑞利散射部分歸零后，分別用平行因子分析法和交替三線性分解兩種化學計量學算法解析該矩陣。實驗結(jié)果表明，該方法充分利