
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1、辣椒堿屬于香草酰胺類生物堿,是辣椒呈現(xiàn)辛辣味的主要化學(xué)成分。高純度的辣椒堿具有鎮(zhèn)痛、催淚和殺蟲等作用,因而被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、軍事和農(nóng)藥領(lǐng)域,具有廣闊的市場(chǎng)前景。本課題主要是以辣椒紅色素副產(chǎn)物辣椒精為原料,采用超聲輔助堿性有機(jī)溶劑提取法,大孔吸附樹脂柱純化法和大孔離子交換樹脂柱純化法,分離制備高純度的辣椒堿,實(shí)現(xiàn)辣椒的綜合利用和產(chǎn)品附加值的提高。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
(1)先通過實(shí)驗(yàn)確定提取的輔助方法,結(jié)果表明超聲輔助法明顯較優(yōu),
2、超聲功率為200W。然后通過單因素和正交實(shí)驗(yàn)對(duì)超聲輔助的提取工藝進(jìn)行優(yōu)化,結(jié)果表明超聲輔助提取辣椒堿的最佳工藝參數(shù)為:以含有0.5%碳酸鈉的70%的乙醇作為溶劑,提取溫度50℃,料液比1:20,超聲提取時(shí)間70min,提取次數(shù)2次。此工藝的辣椒堿得率為79.51%,純度從0.78%提高到16.90%。
(2)先通過靜態(tài)吸附.解吸實(shí)驗(yàn)和靜態(tài)吸附動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)確定大孔吸附樹脂類型,結(jié)果表明7種樹脂中D101型大孔吸附樹脂對(duì)辣椒堿的
3、柱純化效果最好。然后對(duì)該樹脂柱的純化工藝進(jìn)行優(yōu)化,結(jié)果表明D101樹脂柱純化辣椒堿的最佳工藝條件為:上樣液中乙醇體積分?jǐn)?shù)為20%,pH值為6,辣椒堿濃度為1.31mg/mL,上柱液流速為1.5BV/h,上柱量為3.5BV,洗脫劑中乙醇體積分?jǐn)?shù)為70%,pH值為8,洗脫流速為2BV/h,洗脫用量為3.5BV。D101樹脂使用4次以后進(jìn)行強(qiáng)化再生。此工藝的辣椒堿得率為69.92%,純度為83.96%。
(3)通過實(shí)驗(yàn)對(duì)D201
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