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文檔簡介
1、本文首先探討茶多酚對卷煙主流煙氣組分的影響,結(jié)果表明:卷煙中添加2.0%茶多酚會使煙氣中一氧化碳和焦油含量分別降低14.81%和8.98%:當(dāng)茶多酚添加量為4.0%時,煙氣中煙堿降低21.52%。隨著茶多酚添加量的增加煙氣水分含量逐漸降低。茶多酚的添加對卷煙燃燒有不利影響,隨著茶多酚添加量的增加,卷煙抽吸口數(shù)逐漸增加。茶多酚具有清除卷煙煙氣中的氣相自由基和粒相自由基的作用。當(dāng)茶多酚添加量為1.0%時,氣相自由基清除率為32.89%;當(dāng)茶
2、多酚添加量為2.0%時,粒相自由基清除率為28.09%。卷煙中添加茶多酚對卷煙煙氣質(zhì)量有不利影響,尤其是當(dāng)茶多酚添加量超過2.0%,煙氣澀味和雜氣明顯增加。 裂解實驗結(jié)果表明:煙絲中添加茶多酚后,既不改變熱失重 (TG) 曲線也不改變熱重微分 (DTG) 曲線,僅對同步差熱分析 (SDTA) 曲線碳化階段有影響。在線裂解氣相色譜-質(zhì)譜 (Pyro-GC-MS) 分析結(jié)果表明:煙絲中添加 2.0%茶多酚能夠使煙絲裂解產(chǎn)生的揮發(fā)性成
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