一株高活力纖維素分解菌的篩選及酶學(xué)性質(zhì)研究.pdf

1、隨著生物技術(shù)的進(jìn)展,發(fā)酵微生物菌群得到了越來越多的關(guān)注.纖維素分解菌作為發(fā)酵微生物菌群的一個(gè)重要組成部分,在畜禽糞便的資源化過程中得到了廣泛應(yīng)用.該文從堆肥、土壤、馬糞和牛糞中分離出35種微生物,并對(duì)其酶學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了研究.通過纖維素剛果紅培養(yǎng)基初篩,濾紙失重實(shí)驗(yàn)復(fù)篩,35種微生物中有4株表現(xiàn)出較高的纖維素酶活力.采用這幾株菌進(jìn)行固體和液體發(fā)酵實(shí)驗(yàn),并以菌株AS3.3711作為參比,F<,10>菌表現(xiàn)出和參比菌相近的酶活力.以F<,10>

2、菌作目標(biāo)菌,著重探討其酶學(xué)性質(zhì).考察了碳源、氮源和金屬離子對(duì)F<,10>菌產(chǎn)酶活力的影響,結(jié)果表明麩皮和羧甲基纖維素(CMC)等纖維素類碳源物質(zhì)可以誘導(dǎo)纖維素酶的產(chǎn)生,而蛋白胨和硝酸銨等氮源物質(zhì)對(duì)于纖維素酶的產(chǎn)生有刺激作用.當(dāng)在固體發(fā)酵時(shí),微量Fe<'2+>離子的加入,也能提高F<,10>菌的產(chǎn)酶能力.研究了溫度和pH值對(duì)F<,10>菌生長量的影響,結(jié)果表明最佳培養(yǎng)溫度為30℃,最佳初始pH值為5.5.在不同溫度下保溫12小時(shí)后測定F<