中國住宅整體廚房系統(tǒng)設(shè)計研究.pdf

1、隨著城市的發(fā)展和居民消費(fèi)觀念的改變，廚具和電器的改進(jìn)，現(xiàn)代廚房已不僅僅是滿足做飯的功能，高效率、節(jié)省空間、美觀舒適、環(huán)保、功能多等都成為現(xiàn)代人對廚房的新要求。由于廚房功能眾多，設(shè)備復(fù)雜，而面積相對狹小，非常需要合理地規(guī)劃設(shè)計以達(dá)到最優(yōu)化的使用效果，整體廚房便順勢而生。整體廚房規(guī)劃相對較為合理，使用方便，并且最大限度的擴(kuò)大儲藏空間。整體廚房已經(jīng)成為當(dāng)今住宅廚房發(fā)展的主要趨勢。 產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計是將系統(tǒng)的思想運(yùn)用到產(chǎn)品設(shè)計中，以系統(tǒng)的方

2、法論指導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計。住宅整體廚房作為一個功能相對復(fù)雜的產(chǎn)品，涉及的范圍和要求比較復(fù)雜。因此將它作為系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計研究，用產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計得思想加以指導(dǎo)，使非常有必要的。 文章在討論現(xiàn)存廚房設(shè)計缺點(diǎn)和不足的基礎(chǔ)上，以住宅整體廚房為研究對象，結(jié)合中國飲食文化，以產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計的方法論并結(jié)合其他相關(guān)理論進(jìn)行研究探討。主要從功能要素、人機(jī)要素、產(chǎn)品形象要素、社會人文要素這幾個方面進(jìn)行分析探討。對影響住宅整體廚房設(shè)計的因素進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹和研究，分

3、析了影響住宅整體廚房的設(shè)計因素，并提出相應(yīng)的設(shè)計原則。具體表現(xiàn)在：一、建立了功能系統(tǒng)圖并對功能分區(qū)、布置形式進(jìn)行了研究。二、對廚房操作的流程、廚房家具、家電以及它們之間的匹配進(jìn)行了人機(jī)分析。三、從形態(tài)、色彩、質(zhì)感幾個方面對產(chǎn)品形象要素進(jìn)行探討。四、從社會審美流、功能價值觀、區(qū)域文化幾個方面對影響住宅整體廚房的社會人文要素進(jìn)行了研究。 對住宅整體廚房的發(fā)展趨勢進(jìn)行研究，為整體廚房的發(fā)展提供依據(jù)。本文通過對海爾整體廚房的案例分析，探