秦皇島市高校教師、在校大學(xué)生對葡萄酒的認(rèn)知與消費(fèi)調(diào)研.pdf

1、葡萄酒市場激烈的競爭和市場的發(fā)展使我國葡萄酒市場從大眾營銷走向“分眾營銷”，市場細(xì)分是“分眾營銷”時代重要的營銷手段，葡萄酒企業(yè)必須加強(qiáng)對消費(fèi)者的研究。高校教師、大學(xué)生是現(xiàn)在也是未來的主要葡萄酒消費(fèi)群體，他們對葡萄酒的認(rèn)知與消費(fèi)在一定程度上決定了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的方向和趨勢。 本文采用留置調(diào)查、問卷攔截訪問、excel軟件統(tǒng)計等方法，對秦皇島市高校教師、在校大學(xué)生對葡萄酒的認(rèn)知與消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查。在高校教師的調(diào)查結(jié)果中顯

2、示：高校教師對我系倡議的葡萄酒俱樂部及葡萄酒品嘗和知識講座很感興趣；高校教師的口味傾向于干紅酒；超市是主要的購買場所；品質(zhì)和品牌是首要考慮因素；高校教師購買葡萄酒多用于自己喝，且收入越高越喜歡在葡萄酒上消費(fèi)；隨著年齡的增長，高校教師飲用葡萄酒的目的由追求氛圍向追求保健過渡。 在高校大學(xué)生的調(diào)查結(jié)果中顯示：絕大多數(shù)學(xué)生都飲用過葡萄酒，但飲用次數(shù)不是很多，所以還沒有形成特定的消費(fèi)習(xí)慣；對干葡萄酒還不太適應(yīng)，但絕大部分都喜歡紅葡萄酒；