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1、本論文利用帶相反電荷的聚電解質(zhì)在水溶液中通過(guò)靜電相互作用自組裝形成殼聚糖-海藻酸鹽納米粒。利用動(dòng)態(tài)光散射納米粒度分析儀考察了鈣離子及殼聚糖對(duì)粒子粒徑的影響。結(jié)果顯示鈣離子的存在可使粒子粒徑從(268.5±15.5)nm降為(203.4±14.8)nm,但隨著鈣離子含量的繼續(xù)升高,粒徑迅速增大。當(dāng)鈣離子濃度大于0.45g/L時(shí)形成凝膠。殼聚糖含量的增加和蛋白的包裹均會(huì)使粒徑增大。所制備的納米粒對(duì)BSA具有較高的包載能力,并有一定的緩釋作用
2、。當(dāng)殼聚糖投料量增加時(shí),可使BSA在pH=7.4的PBS中的釋放減慢。 文中還考查殼聚糖的存在對(duì)紫外吸收A280、Lowry、Bradford三種蛋白定量檢測(cè)方法的影響。用三種方法檢測(cè)含有不同濃度、分子量、脫乙酰度的殼聚糖的BSA溶液,將測(cè)定結(jié)果與理論值進(jìn)行比較。結(jié)果顯示,當(dāng)待測(cè)蛋白溶液中含有殼聚糖時(shí),三種方法的測(cè)定結(jié)果都高于實(shí)際蛋白含量,其中A280法受影響最大。殼聚糖對(duì)A280及Lowry法的干擾與其結(jié)構(gòu)中乙酰胺的含量有關(guān),
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