不同飲食鐵含量下長期運動對雄性大鼠血液鐵狀態(tài)、海馬鐵狀態(tài)及其它金屬離子的影響.pdf

1、目的：通過給予不同鐵含量飲食，觀察飲食鐵含量對大鼠血液鐵狀態(tài)、海馬非血紅素鐵（NHI）含量以及海馬其它金屬離子含量的影響，并研究在三種鐵含量飲食下長期運動對大鼠血液鐵狀態(tài)的影響；觀察運動是否引起大鼠海馬鐵貯存的改變及如何改變；分析海馬其它金屬離子含量的變化情況。
　　方法：采用斷乳雄性SD大鼠110只，隨機分為飲食低鐵含量組（12mg/kg），飲食標準鐵含量組（45mg/kg）和飲食高鐵含量組（1000mg/kg）。各組用相應的鐵

2、含量飼料喂養(yǎng)1個月后，每組取15只大鼠，在戊巴比妥鈉(45 mg/kg)麻醉下腹腔靜脈取血，測定紅細胞相關指標和血清鐵狀態(tài)指標。斷頭取全腦，冰上快速分離出海馬，測定海馬NHI含量及其它金屬離子（鈉、鎂、鉀、錳、銅、鋅）含量。剩余的大鼠每組分為運動組和靜息組，分別為低鐵含量飲食運動組、低鐵含量飲食靜息組、標準鐵含量飲食運動組、標準鐵含量飲食靜息組、高鐵含量飲食運動組和高鐵含量飲食靜息組。運動組進入游泳期，每周5天，每天1次，每次120mi

3、n，持續(xù)3個月。靜息組除不進行運動外，其余處理同對應的運動組。在末次運動后，大鼠禁食24h，采用戊巴比妥鈉麻醉取靜脈血測定紅細胞相關指標和血清鐵狀態(tài)指標。斷頭取全腦，冰上快速分離出海馬，測定海馬NHI含量及其它金屬離子（鈉、鎂、鉀、錳、銅、鋅）含量。
　　結果：⑴飲食鐵含量對雄性大鼠血液鐵狀態(tài)、海馬鐵狀態(tài)及其它金屬離子的影響飲食鐵含量對大鼠Hb、HCT、MCV、SI、TIBC和TS有影響。與CN組比， ID組血液Hb、HCT、MC

4、V、MCH、SI和TS均顯著降低（P<0.01）；RDW和TIBC顯著升高（P<0.01）。與CN組比，SU組血液Hb、HCT和MCV升高（P<0.05）；SI和TS顯著升高（P<0.01），TIBC顯著降低（P<0.01）；MCH和RDW與CN組比均無差異（P>0.05）。飲食鐵含量對大鼠海馬NHI含量無影響（P>0.05），對海馬鈉、鎂、鉀、鋅和錳含量均無影響（P>0.05）。低鐵含量飲食時，大鼠海馬銅含量升高（P<0.05）。⑵不

5、同鐵含量飲食時，長期運動對雄性大鼠血液鐵狀態(tài)、海馬鐵狀態(tài)及其它金屬離子的影響。低鐵含量飲食時，與靜息組比，運動組TIBC和海馬鋅含量均升高（P<0.05）、TS和海馬NHI含量均降低（P<0.05）；運動組Hb、MCV、MCH、HCT、RDW、SI和海馬鈉、鎂、鉀、錳、銅含量均無差異（P>0.05）。標準鐵含量飲食時，與靜息組比，運動組 RDW和海馬銅含量均顯著升高（P<0.01）；Hb、HCT、MCV、MCH、SI、TIBC、TS、海

6、馬NHI含量、海馬鈉、鎂、鉀、錳、鋅含量無差異（P>0.05）。高鐵含量飲食時，與靜息組比，運動組RDW顯著升高（P<0.01）；Hb、HCT、MCV、MCH、SI、TIBC、TS、海馬NHI含量及其它金屬離子含量無差異（P>0.05）。
　　結論：①飲食鐵含量顯著影響大鼠的血液鐵狀況，低鐵含量飲食可導致大鼠營養(yǎng)性鐵缺乏；高鐵含量飲食時，大鼠 Hb和SI升高，出現(xiàn)鐵過載。飲食鐵含量對大鼠海馬 NHI含量、鈉、鎂、鉀、鋅和錳含量均無

7、影響。鐵缺乏時，可導致大鼠海馬銅含量升高。②低鐵含量飲食時，長期運動可進一步降低雄性大鼠血液鐵狀態(tài)；標準鐵含量飲食和高鐵含量飲食時，運動不改變大鼠血液鐵狀態(tài)指標，但運動可增大RDW。營養(yǎng)性鐵缺乏時，運動人群應提高飲食鐵含量或進行有效的鐵補充。③標準鐵含量和高鐵含量飲食時，長期運動不改變雄性大鼠海馬鐵貯存狀況；低鐵含量飲食時，長期運動可降低大鼠海馬鐵貯存，導致這種變化的機制還有待進一步研究。④長期運動對大鼠海馬鈉、鎂、鉀和錳含量無影響；低