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1、隨著生活水平提高,人們對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高。近年來(lái),隨著食品貿(mào)易的國(guó)際化,不安全食品很容易就擴(kuò)散到整個(gè)世界范圍,引發(fā)食品安全事故,導(dǎo)致人們對(duì)食品安全問(wèn)題的恐慌。食品安全問(wèn)題的意義已經(jīng)超過(guò)了食品本身,發(fā)展成了關(guān)乎國(guó)家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)穩(wěn)定的大問(wèn)題。中國(guó)在入世后成為世界上最主要的食品出口國(guó)之一,食品安全事件給我國(guó)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí),嚴(yán)重影響了我國(guó)食品的國(guó)際形象。在此嚴(yán)峻的形勢(shì)下,如何改善我國(guó)出口食品的安全狀況則為我國(guó)當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題。<
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