高溫厭氧菌產(chǎn)纖維素酶的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本文主要研究了Clostridium thermocopriae sp.nov.JT3-3和Clostridium thermocopriae sp.nov.JT1二種菌分解纖維素的機制,各種不同碳源及小分子糖對菌體生長過程中各種酶活力及代謝產(chǎn)物的影響.結(jié)果表明:菌體分解纖維素的機制可以分為吸附、挖空、水解三個階段.JT1菌分解纖維素的能力高于JT3-3.從代謝產(chǎn)物的生成量看,纖維素碳源低于手紙?zhí)荚?JT3-3菌生成乙醇的能力優(yōu)于JT1

2、菌,但乙酸則反之.β-葡萄糖苷酶(EC3.2.1.21)JT3-3高于JT1菌,而纖維素內(nèi)切酶(EC3.2.1.4)的活力則反之.對于JT3-3低濃度的葡萄糖抑制纖維素培養(yǎng)基的代謝產(chǎn)物乙醇的形成,對于手紙培養(yǎng)基則無影響.低濃度半乳糖與此相反,對纖維素培養(yǎng)基沒有影響,而對于手紙培養(yǎng)基有抑制.低濃度的乳糖對兩種培養(yǎng)基均無影響.對于JT1菌,低濃度的葡萄糖對纖維素培養(yǎng)基沒有明顯影響,抑制手紙培養(yǎng)基,而低濃度的乳糖半乳糖對兩種培養(yǎng)基均有抑制.對

3、JT3-3菌產(chǎn)發(fā)酵液經(jīng)硫酸銨沉淀和DEAE-Cellulose DE52柱層析梯度洗脫后,SDS-PAGE檢測得到電泳單點,確定纖維素內(nèi)切酶的蛋白質(zhì)分子量約為52kDa,β-葡萄糖苷酶的蛋白質(zhì)分子量約為48kDa.纖維素內(nèi)切酶和β-葡萄糖苷酶的最適反應(yīng)pH值都是pH6.5,纖維素內(nèi)切酶的最適反應(yīng)溫度是80℃,β-葡萄糖苷酶的最適反應(yīng)溫度是40℃,10mM Ca<'2+>和Mg<'2+>對纖維素內(nèi)切酶和β-葡萄糖苷酶的酶活力沒有影響,高濃

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