超臨界CO2萃取-超濾波濃縮技術(shù)提取分離鹿茸中有效成分的研究.pdf

1、鹿茸是傳統(tǒng)名貴中藥,具有溫腎壯陽、益精補血、強健筋骨等功效。鹿茸中含有多種重要的活性成分,其中次黃嘌呤等生物堿基、甾體化合物、磷脂、膽固醇等具有抑制單胺氧化酶(MAO)的抗衰老作用；胰島素樣生長因子-1(IGF-1)可促進生長發(fā)育,尤其對糖尿病及其并發(fā)癥有特殊的療效。因此采用先進技術(shù)提取分離鹿茸中的有效部位對科學(xué)利用中國珍貴中藥鹿茸資源及促進中藥現(xiàn)代化具有重要意義。
　　 本文在課題組前期研究的基礎(chǔ)上,基于鹿茸綜合利用的角度,首

2、次以鹿茸凍干粉為原料,考察了超臨界CO2萃取技術(shù)提取鹿茸中MAO抑制劑的工藝條件,優(yōu)化結(jié)果表明,采用萃取壓力35MPa和萃取溫度35℃的工藝條件,MAO抑制劑提取率可以達到3.92％。
　　 萃取物對MAO—B活性具有明顯的抑制作用,隨萃取物濃度增大,抑制作用增強,呈明顯的量效關(guān)系。在優(yōu)化條件下得到的萃取物,當(dāng)其磷酸鹽溶液濃度為238.15 mg／L時,對MAO-B的抑制作用達到94.87％；而對MAO-A的抑制作用只有18.9

3、2％；表現(xiàn)出萃取物對MAO抑制具有一定的選擇性。
　　 利用GC-MS法對萃取物中的化學(xué)組成進行了分析,結(jié)果表明,萃取物中含有29種具有重要生物活性的飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、甾體化合物和膽固醇等物質(zhì)。
　　 本文還以超臨界萃余物為原料,運用堿液超聲法提取其中的IGF-1和蛋白質(zhì),結(jié)果表明,采用萃取壓力35MPa、萃取溫度不超過40℃的工藝條件,萃余物中IGF-1和蛋白質(zhì)提取率較高。在上述優(yōu)化條件下得到的萃余物,IGF-

4、1提取率可以達到20.86μg／g,蛋白質(zhì)提取率達到130.73mg／g。與鹿茸凍干粉直接進行堿液超聲提取相比,用超臨界萃余物作原料對IGF-1和蛋白質(zhì)的提取效果更好。
　　 采用超濾技術(shù)對IGF-1的超濾濃縮工藝進行了考察,以PES(聚醚砜)膜和改性PES膜進行對比實驗,通過考察截留分子量、壓力、pH、濃縮倍數(shù)等因素對鹿茸凍干粉超聲提取液超濾濃縮過程的影響,得出適宜的工藝條件,在此條件下,PES膜IGF-1回收率達到68.32