山東省羊常用粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定及組合效應(yīng)的研究.pdf_第1頁(yè)
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1、試驗(yàn)對(duì)山東省羊常用的10種粗飼料原料進(jìn)行常規(guī)養(yǎng)分分析,建立了具有山東省地方特性的飼料原料數(shù)據(jù)庫(kù);利用粗飼料分級(jí)指數(shù)對(duì)山東省羊常用粗飼料品質(zhì)進(jìn)行;建立了由粗飼料常規(guī)養(yǎng)分預(yù)測(cè)瘤胃非降解蛋白、小腸可消化蛋白和消化能的預(yù)測(cè)模型;根據(jù)體外發(fā)酵試驗(yàn)測(cè)定產(chǎn)氣量、產(chǎn)氣參數(shù)、pH、NH3-N濃度和MCP含量等指標(biāo),結(jié)合多項(xiàng)組合效應(yīng)指數(shù),評(píng)估常用的粗飼料組合效應(yīng)篩選出粗飼料合理配比,以促進(jìn)粗飼料在養(yǎng)羊業(yè)中的高效利用和優(yōu)化動(dòng)物生產(chǎn)。
  1.山東省羊常

2、用粗飼料營(yíng)養(yǎng)成分分析及分級(jí)評(píng)定
  試驗(yàn)測(cè)定了109個(gè)樣本10種常用原料的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分及總能(GE),應(yīng)用兩級(jí)離體消化法測(cè)定干物質(zhì)消化率(IVDMD),以計(jì)算消化能(DE)和代謝能(ME),并根據(jù)預(yù)測(cè)干物質(zhì)隨意采食量(DMI),進(jìn)而計(jì)算出分級(jí)指數(shù)(GI)。結(jié)果表明,單一營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)并不能準(zhǔn)確地評(píng)定粗飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以N DF、ADF所得GI綜合評(píng)價(jià)粗飼料中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到苜蓿(3.55 MJ/d,4.90 MJ/d)>冬牧70(3.46

3、MJ/d,4.70 MJ/d)>地瓜秧(1.75 MJ/d,2.48 MJ/d)>羊草(0.76 MJ/d,1.10 MJ/d)>花生秧(0.74 MJ/d,0.94 MJ/d)>青貯玉米秸(0.50 MJ/d,0.78 MJ/d)>玉米秸(0.43 M J/d,0.60 MJ/d)>水稻秸(0.41 MJ/d,0.59 MJ/d)>豆秸(0.29 MJ/d,0.37 MJ/d)>麥秸(0.23 MJ/d,0.34 MJ/d);IVDM

4、D與NDF、ADF均呈顯著負(fù)相關(guān)(R2=0.941和0.802,P<0.001),而與CP呈顯著正相關(guān),所得預(yù)測(cè)模型為:IVDMD=85.703+0.211CP-0.138ADF-0.531NDF(R2=0.953,P<0.001);DE與NDF、ADF均呈負(fù)相關(guān),所得預(yù)測(cè)模型為:DE=17.284-0.100NDF-0.054ADF(R2=0.884,P<0.001)。
  2.山東省羊常用粗飼料的粗蛋白瘤胃降解率和小腸消化率研

5、究
  試驗(yàn)運(yùn)用尼龍袋法測(cè)定粗飼料干物質(zhì)(DM)、粗蛋白(CP)的48h瘤胃降解率和瘤胃非降解蛋白(RUP),用改進(jìn)體外三步法測(cè)定DM和RUP小腸消化率及小腸可消化蛋白(uCP)。最終建立山東省羊常用粗飼料瘤胃降解率、小腸消化率、RUP及uCP與常規(guī)養(yǎng)分間的預(yù)測(cè)模型。結(jié)果表明:10種粗飼料中,苜蓿和冬牧70的瘤胃降解率和小腸消化率均較高(P<0.05),除地瓜秧和花生秧外,秸稈類飼料的瘤胃降解率和小腸消化率普遍較低(P<0.05)

6、。粗飼料DM、CP的瘤胃降解率和小腸消化率及RUP、uCP含量均與C P呈正相關(guān),與N DF、ADF呈負(fù)相關(guān);利用粗飼料的常規(guī)養(yǎng)分可預(yù)測(cè)其 DM、C P的瘤胃降解率和DM、R UP小腸消化率、RU P和uC P含量。預(yù)測(cè)模型分別為:DM瘤胃降解率=75.289+1.325CP-0.835ADF(R2=0.863,P=0.001);CP瘤胃降解率=86.606+2.980CP-0.452NDF-0.789ADF(R2=0.941,P<0.

7、001);RUP=4.394+0.111CP-0.015NDF(R2=0.920,P<0.001);DM小腸消化率=18.051+0.889CP-0.112NDF-0.135ADF(R2=0.801,P<0.001);RUP小腸消化率=113.163+0.883CP-1.598NDF(R2=0.878,P=0.001);uCP=-2.552+0.857CP(R2=0.986,P<0.001)。粗飼料的DM瘤胃降解率與CP瘤胃降解率間存在

8、正相關(guān)關(guān)系:DM瘤胃降解率=24.748+0.492CP瘤胃降解率(R2=0.831,P<0.001)。
  3.體外產(chǎn)氣法評(píng)定山東省羊主要粗飼料組合效應(yīng)的研究
  試驗(yàn)將豆秸、花生秧、地瓜秧和青貯玉米秸分別以0:100、20:80、40:60、60:40、80:20、100:0比例進(jìn)行兩兩組合,利用體外瘤胃發(fā)酵技術(shù),分析不同組合對(duì)產(chǎn)氣量及產(chǎn)氣參數(shù)、pH、氨態(tài)氮、微生物蛋白的影響,計(jì)算各組合的單項(xiàng)組合效應(yīng)值和綜合組合效應(yīng)值,

9、進(jìn)而篩選各飼料組合的最優(yōu)比例,然后再以上述試驗(yàn)方法進(jìn)行三種飼料的組合分析。結(jié)果表明:相同飼料以不同比例組合后的瘤胃發(fā)酵在產(chǎn)氣參數(shù)上差異顯著(P<0.05);各組合對(duì)體外瘤胃液pH影響差異不顯著(P>0.05),氨態(tài)氮濃度在39~70 mg/dL變化,均在正常范圍內(nèi);結(jié)合瘤胃液MCP含量,以多項(xiàng)組合效應(yīng)評(píng)定指數(shù)(MFAEI)評(píng)定各組合效應(yīng),可以得出,豆秸與花生秧、地瓜秧、青貯玉米秸以及青貯玉米秸與地瓜秧均以20:80比例較為適宜,MFAE

10、I分別為0.1819、0.2065、0.2350、0.2121,花生秧與青貯玉米秸、地瓜秧與花生秧比例為60:40時(shí)較為適宜,MFAEI分別為0.1606、0.0959。三種飼料組合效果均優(yōu)于兩種飼料組合。其中,豆秸、花生秧與青貯玉米秸比例為12:48:40時(shí)(MFAEI為0.2552),花生秧、地瓜秧與豆秸比例為48:32:20時(shí)(MFAEI為0.1634),花生秧、地瓜秧與青貯玉米秸比例為24:32:40時(shí)(MFAEI為0.2848

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