植物提取物對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)性能、蛋白質(zhì)合成及肝臟形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響.pdf

1、本試驗(yàn)探討了三種植物提取物（皂樹皂甙、茶多酚、水飛薊素）及其組合物對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)性能、蛋白質(zhì)合成及肝臟形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。 1．試驗(yàn)一，選用均重約為12.84±0.12g 的秋花異育銀鯽450 尾，隨機(jī)分5 個(gè)日糧處理組，每個(gè)組設(shè)3 個(gè)重復(fù)，每重復(fù)30 尾魚。每個(gè)處理組分別飼喂不同日糧，分別是基礎(chǔ)日糧中添加4mg/kg 的黃霉素、150mg/kg 的皂樹皂甙、50mg/kg 的茶多酚和100mg/kg 的水飛薊素，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧

2、。飼養(yǎng)56 天后測(cè)定生長(zhǎng)性能、血液生化指標(biāo)、肌肉和肝臟RNA/DNA 與蛋白質(zhì)/RNA 比值、肌肉營(yíng)養(yǎng)成分含量、抗氧化指標(biāo)和分析肝臟形態(tài)結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明：① 3種植物提取物對(duì)秋花異育銀鯽生長(zhǎng)性能無(wú)顯著性影響；②皂樹皂甙能顯著提高血清白蛋白（ ALB）的含量；茶多酚能顯著提高血清堿性磷酸酶（ AKP）活力，降低血清尿素氮（ BUN）含量；水飛薊素能顯著提高血清AKP 活力；③ 3種植物提取物對(duì)肌肉和肝臟RNA/DNA、蛋白質(zhì)/RNA 比值無(wú)

3、顯著性影響；④ 3種植物提取物對(duì)肌肉營(yíng)養(yǎng)成分含量無(wú)顯著性影響；⑤水飛薊素能顯著降低血清丙二醛（MDA）含量，皂樹皂甙、茶多酚能顯著降低肝臟MDA 含量， 3種植物提取物對(duì)血清和肝臟超氧化物歧化酶（ SOD）活力無(wú)顯著性影響；⑥ 3種植物提取物對(duì)肝臟沒有損害作用，維持了肝臟正常的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 2．試驗(yàn)二，綜合試驗(yàn)一的結(jié)果，篩選出效果較好的兩種植物提取物并進(jìn)行組合，進(jìn)一步探討其對(duì)夏花異育銀鯽生長(zhǎng)性能、蛋白質(zhì)合成及肝臟抗氧化功能的影響。

4、選用均重約為1.51±0.01g 的夏花異育銀鯽700 尾，隨機(jī)分為5 個(gè)日糧處理組，每個(gè)組設(shè)4 個(gè)重復(fù)，每重復(fù)35 尾魚。每個(gè)處理組飼喂不同日糧，分別是在基礎(chǔ)日糧中添加1000mg/kg 的復(fù)合植物提取物、150mg/kg 的皂樹皂甙、50mg/kg 的茶多酚、150mg/kg 的皂樹皂甙+50mg/kg 的茶多酚，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧。飼養(yǎng)56 天后測(cè)定生長(zhǎng)性能、抗氧化指標(biāo)、肌肉和肝臟RNA/DNA與蛋白質(zhì)/RNA 比值、肌肉營(yíng)養(yǎng)成分

5、。結(jié)果表明：①茶多酚能顯著提高夏花異育銀鯽增重率和特定生長(zhǎng)率 、降低餌料系數(shù)，復(fù)合植物提取物、皂樹皂甙與茶多酚混合物能顯著提高蛋白質(zhì)效率、降低餌料系數(shù)；②與對(duì)照組相比，皂樹皂甙和茶多酚混合物能顯著降低肝臟MDA 含量；與茶多酚組相比，皂樹皂甙和茶多酚混合物能顯著提高肝臟總抗氧化能力（T-AOC）；對(duì)照組的肝臟谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活力顯著高于皂樹皂甙組和茶多酚組；③試驗(yàn)組對(duì)RNA/DNA、蛋白質(zhì)/RNA 比值無(wú)顯著性影響；④