甘蔗糖廠混合汁上浮澄清法浮渣黃酮類化合物的分離與純化.pdf

1、本文為更好地制定和選擇混合汁浮渣綜合利用的技術(shù)路線，根據(jù)國(guó)標(biāo)方法分析測(cè)定了甘蔗糖廠混合汁浮渣基本成分，結(jié)果表明，干浮渣含灰分7.30％、蛋白質(zhì)17.02％、粗脂肪7.00％、粗纖維11.23％和碳水化合物68.67％。分析檢測(cè)結(jié)果表明，混合汁浮渣是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的糖廠副產(chǎn)物，循環(huán)利用潛力巨大。對(duì)浮渣的綜合利用既可使糖廠獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，又能減輕有機(jī)非糖分對(duì)制糖過程的負(fù)面影響，有效控制糖廠濾泥的排放量及其對(duì)環(huán)境的影響。 通過研

2、究甘蔗糖廠混合汁浮渣中黃酮類物質(zhì)分離純化的有效途徑及其抗氧化性能，基于目標(biāo)產(chǎn)物快速檢測(cè)及分析評(píng)價(jià)方法的建立，用高效逆流色譜制備出高純度的黃酮類制劑，為糖廠副產(chǎn)品的綜合利用開辟了新的途徑，同時(shí)為保健食品和醫(yī)藥等行業(yè)提供了添加劑原料。本課題的研究?jī)?nèi)容與相關(guān)結(jié)論主要有： 1．混合汁浮渣醇溶性組分的分離及其對(duì)DPPH·自由基清除能力的研究。通過索氏提取對(duì)甘蔗糖廠混合汁浮渣的醇溶組分進(jìn)行分離，利用二苯代苦昧肼基自由基(DPPH·)分光光度

3、法快速評(píng)價(jià)浮渣醇溶物抗氧化能力。基于二次回歸正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，獲得了浮渣索氏提取時(shí)間、液固比與提取物抗氧化值的關(guān)系表達(dá)式，并對(duì)提取參數(shù)及產(chǎn)物抗氧化值進(jìn)行了響應(yīng)曲面分析。 2.混合汁浮渣總黃酮提取工藝的強(qiáng)化及優(yōu)化。以不同濃度的乙醇、料液比、超聲波提取溫度及提取時(shí)間等條件對(duì)甘蔗糖廠混合汁浮渣總黃酮的提取進(jìn)行正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)，并以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)品，用分光光度法在510nm處測(cè)定各提取液的總黃酮含量。結(jié)果顯示：超聲波乙醇提取法最佳工藝組合為A<,2