串聯(lián)—循環(huán)超濾截留殼聚糖分子及溶析法純化分離殼聚糖的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本課題初步研究了利用超微粉碎技術對殼聚糖進行粉碎處理以改變其溶解速度，結果表明粒度對殼聚糖的溶解性有較大的影響，300～400目是殼聚糖溶解特性的轉折點。對殼聚糖的粉碎處理達到400目就可以在很大程度上促進其溶解，再進一步粉碎其溶解速度不會有太明顯的提高。 將粉碎后的殼聚糖配成0.5％的乙酸溶液過超濾膜，初步應用單倍稀釋法對其超濾處理，并利用HPLC—GPC進行分子量分布分析，結果表明：濃度為0.5％殼聚糖溶液的過濾效果不是很理

2、想。將濃度降為0.1％后有所改善，但尚未達到理想的效果。 配制0.1％殼聚糖溶液，在超濾過程中對殼聚糖進行逐級梯度稀釋的方式處理，稀釋倍數(shù)依次為1倍、2倍、3倍、4倍和5倍。對超濾后的截留液進行分子量分布分析(GPC)，結果表明：殼聚糖的分子量均一性隨著梯度的遞增呈上升趨勢，當稀釋5倍處理后的截留液的分子量均一性已達到較理想的效果。 根據(jù)殼聚糖的溶解原理，本課題的結晶處理主要采取pH值控制。采取了兩種方式：一為一次結晶處

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