日糧NDF水平對泌乳高峰期奶牛瘤胃發(fā)酵和生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、本文采用體外產(chǎn)氣法和飼養(yǎng)試驗相結(jié)合的方法，分別研究了不同NDF水平日糧的體外發(fā)酵特性以及對泌乳高峰期奶牛采食行為、瘤胃發(fā)酵和生產(chǎn)性能影響。本研究包括兩個試驗，具體試驗方法和結(jié)果如下所示:
　　試驗一通過在短期人工模擬瘤胃體外培養(yǎng)技術(shù)與動態(tài)產(chǎn)氣實時記錄技術(shù)相結(jié)合的條件下，研究NDF含量分別為25.05％、28.05％、31.22％、34.19％的4種日糧對泌乳高峰期奶牛瘤胃發(fā)酵參數(shù)及產(chǎn)氣量的影響。結(jié)果表明:隨著日糧NDF水平的提高，

2、1）體外培養(yǎng)的IVDMD和GP48線性降低(P＜0.05);2）體外發(fā)酵培養(yǎng)液丙酸濃度和丁酸濃度線性降低(P＜0.05)，pH值和乙酸與丙酸的比值線性增加(P＜0.05)，NH3-N濃度有降低的趨勢(P=0.05)，而TVFA和MCP濃度逐漸降低，但差異不顯著（P＞0.05）。
　　試驗二選用8頭泌乳天數(shù)為50±15天的泌乳高峰期荷斯坦奶牛，其中4頭奶牛安裝有永久性瘤胃瘺管，按照重復(fù)4×4拉丁方設(shè)計，研究NDF含量分別為25.05

3、％、28.05％、31.22％和34.19％的4種日糧對泌乳高峰期奶牛采食行為、瘤胃發(fā)酵、血液代謝、營養(yǎng)消化和生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明:隨著日糧NDF水平的提高，1）DMI線性降低(P＜0.05)，NDF、peNDF8.0、peNDF1.18進食量和日采食、反芻、咀嚼時間線性增加(P＜0.05)，DM、NDF、peNDF8.0、 peNDF1.18進食量的采食時間、反芻時間以及咀嚼時間都有線性增加或先降低后上升的變化(P＜0.05);2

4、)瘤胃液pH值、乙酸濃度和乙酸與丙酸的比值線性增加(P＜0.05)，瘤胃液NH3-N、MCP、TVFA、丙酸、丁酸以及乳酸濃度線性降低(P＜0.05);3)瘤胃液4種纖維降解酶活性均表現(xiàn)為先升高后降低，其中以28％NDF組活性最高，微晶纖維素酶、羧甲基纖維素酶和木聚糖酶活性無顯著影響（P＞0.05），而纖維二糖酶呈二次曲線變化(P＜0.05);4）瘤胃液產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌、黃色瘤胃球菌和牛糞鏈球菌占總菌的含量線性增加(P＜0.05);5)

5、血清GLU、INS濃度線性降低(P＜0.05)，NEFA、BHBA和BUN濃度線性增加(P＜0.05)，TG(P=0.06)和COR(P=0.07)濃度呈線性增加的趨勢，但TC濃度無顯著影響（P＞0.05）;6）NDF和ADF的表觀消化率線性增加(P＜0.05);7)產(chǎn)奶量、乳糖產(chǎn)量、乳蛋白產(chǎn)量和氮利用效率線性降低(P＜0.05)，乳脂率和乳尿素氮濃度線性增加(P＜0.05)，飼料轉(zhuǎn)化效率和乳脂產(chǎn)量呈線性增加的趨勢(P=0.05)，乳蛋