固定化復(fù)合脂肪酶催化黃連木籽油合成生物柴油.pdf

1、本文對(duì)固定化復(fù)合脂肪酶催化黃連木籽油合成生物柴油進(jìn)行了研究。文章利用單因素實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了固定化復(fù)合脂肪酶催化合成生物柴油的工藝條件，優(yōu)化結(jié)果：加入黃連木籽油質(zhì)量10％的混合酶，底物摩爾比（乙酸甲酯與黃連木籽油）為7，加入油質(zhì)量10％的有機(jī)堿，溶劑叔丁醇與油摩爾比20，反應(yīng)溫度45℃，反應(yīng)時(shí)間15h，搖床轉(zhuǎn)數(shù)150r·min-1，在該條件下反應(yīng)得率達(dá)到54％。通過正交實(shí)驗(yàn)對(duì)反應(yīng)條件進(jìn)行優(yōu)化，得到適宜的反應(yīng)條件：復(fù)合酶加入量為油重的12％，底物

2、摩爾比為7，有機(jī)堿加入量為油重的9％，溶劑叔丁醇與油摩爾比為10，反應(yīng)溫度為45℃，反應(yīng)時(shí)間為15 h，在該反應(yīng)條件下產(chǎn)物得率達(dá)到68.7％。其次研究了復(fù)合酶催化反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)，反應(yīng)符合米氏方程，屬于雙底物抑制的雙乒乓機(jī)制。復(fù)合脂肪酶催化反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)參數(shù)擬合結(jié)果：Vmax=0.0359mmol·(mL·min·g)-1；KA=0.907 mol·L-1；KMA=1.320 mol·L-1；KiA=4.962 mol·L-1；KiMA=1.