胡柚果肉平衡血糖組分的初步篩選.pdf

1、胡柚是我國特有的一種柑橘品種，含糖量較高，研究表明胡柚果肉具有平衡血糖的功能，但具體成分不明確。本論文將胡柚果肉分離成不同極性的5個(gè)組分（石油醚組分、二氯甲烷組分、乙酸乙酯組分、正丁醇組分和水組分），測定5個(gè)組分中的主要物質(zhì)及其含量。通過3T3-L1脂肪細(xì)胞模型篩選平衡血糖組分，并采用小鼠模型對胡柚果肉中的5個(gè)組分進(jìn)行正常小鼠急性毒性的研究，為進(jìn)一步糖尿病模型篩選平衡血糖組分提供參考，最后通過糖尿病模型篩選平衡血糖的組分。研究結(jié)果如下:

2、
　　5個(gè)組分中，水組分的含量最高，約占乙醇提起物的88.96±2.34％。黃酮類化合物主要分布在乙酸乙酯組分中，其余的分布在二氯甲烷組分和正丁醇組分中，其中橙皮苷和柚皮苷的含量為1.59±0.25mg/g和3.74±0.38mg/g。檸檬苦素類化合物主要存在于二氯甲烷組分中，其次是乙酸乙酯組分和石油醚組分，檸檬苦素類化合物主要為檸檬苦素和諾米林。類胡蘿卜素大多數(shù)存在于石油醚組分中，其余存在于二氯甲烷組分中。糖類物質(zhì)在提取物中含量

3、最高，主要存在于水組分中，少量的糖類存在于正丁醇組分中。
　　利用3T3-L1脂肪細(xì)胞模型篩選胡柚果肉中平衡血糖的組分。以胡柚果肉的乙醇提取物為實(shí)驗(yàn)材料，發(fā)現(xiàn)其可促進(jìn)3T3-L1脂肪細(xì)胞對葡萄糖的攝取，但當(dāng)濃度達(dá)到40mg/L時(shí)，其作用效果會隨著濃度的升高而降低。將胡柚果肉乙醇提取物用不同極性的溶劑進(jìn)行分離，以不同極性的各組分作為實(shí)驗(yàn)材料，通過3T3-L1脂肪細(xì)胞篩選模型發(fā)現(xiàn)3T3-L1脂肪細(xì)胞在胡柚果肉5個(gè)組分中的4個(gè)組分（石油

4、醚組分、二氯甲烷組分、乙酸乙酯組分和水組分）的作用下可高效地?cái)z取周圍環(huán)境中的葡萄糖。當(dāng)濃度為0～50mg/L時(shí)，石油醚組分和水組分促進(jìn)3T3-L1脂肪細(xì)胞葡萄糖攝取的效果隨著濃度的提高而增加;當(dāng)濃度達(dá)到50mg/L時(shí)，作用效果達(dá)到最高，且水組分的作用效果高于石油醚組分;當(dāng)濃度為50～100mg/L時(shí)，石油醚組分和水組分促進(jìn)3T3-L1脂肪細(xì)胞葡萄糖攝取的效果隨著濃度的升高而降低。二氯甲烷組分和乙酸乙酯組分在濃度為0～100mg/L時(shí)，促

5、進(jìn)3T3-L1脂肪細(xì)胞葡萄糖攝取的效果隨著濃度的升高而增加。而正丁醇組分只有當(dāng)濃度為30mg/L時(shí)促進(jìn)3T3-L1脂肪細(xì)胞葡萄糖攝取的效果顯著。各組分間的相互作用結(jié)果顯示，在一定濃度下時(shí)，各組分聯(lián)合作用的效果普遍低于它們單獨(dú)作用效果之和。
　　通過正常小鼠模型進(jìn)行胡柚果肉5個(gè)組分（石油醚組分、二氯甲烷組分、乙酸乙酯組分、正丁醇組分和水組分）的急性毒性實(shí)驗(yàn)，在給藥量為2.4g/kg時(shí)，小鼠未見明顯毒性反應(yīng)及死亡情況，且體重增加與正常

6、對照組比較無顯著差異，小鼠的一般行為、運(yùn)動(dòng)功能與正常對照組小鼠無異，呼吸、被毛、膚色以及眼耳均正常，排尿等也無異?，F(xiàn)象，表明在此劑量下胡柚果肉中各組分對正常小鼠正常生長無影響，判斷當(dāng)實(shí)驗(yàn)濃度低于此濃度時(shí)，胡柚果肉5個(gè)極性組分對正常小鼠生長無影響，可進(jìn)行糖尿病小鼠篩選平衡血糖組分的實(shí)驗(yàn)。
　　通過糖尿病小鼠模型篩選平衡血糖的組分。在給藥期間，各組小鼠體重平穩(wěn)增加。將胡柚果肉分離成不同極性的5個(gè)組分（石油醚組分、二氯甲烷組分、乙酸乙酯