木耳優(yōu)良雜交菌株的初步篩選.pdf

1、木耳(Auricularia auricula-judae)是一種食藥用價(jià)值較高的膠質(zhì)擔(dān)子菌,是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。傳統(tǒng)的段木栽培方式逐漸被代料栽培方式替代,目前木耳菌種退化嚴(yán)重,單產(chǎn)和品質(zhì)有所降低,但木耳的研究多集中于木耳多糖提取和栽培管理技術(shù),有關(guān)木耳優(yōu)良雜交菌株選育方面的研究極少。
　　 本試驗(yàn)以木耳菌株Au916和單片5號為親本材料,收集孢子,分離鑒定單核體,采用單孢雜交,雙-單雜交及多孢雜交等方式,通過拮抗試驗(yàn)及熒

2、光染色鏡檢鎖狀聯(lián)合,鑒定雜交菌株。通過菌絲生長速度測定、胞外漆酶活性測定及綠色木霉抗性測定進(jìn)行雜交菌株的篩選,采用灰色關(guān)聯(lián)度分析法綜合評價(jià)雜交菌株的農(nóng)藝性狀。
　　 在獲得的224雜交菌株中,56個(gè)雜交菌株在CYM培養(yǎng)基中菌絲體生長速度顯著高于兩個(gè)親本,68個(gè)雜交菌株在培養(yǎng)料中菌絲體生長速度顯著高于兩個(gè)親本；58個(gè)雜交菌株的漆酶活性顯著高于兩個(gè)親本。木耳菌株對綠色木霉抗性測定結(jié)果表明,12個(gè)雜交菌株與綠色木霉(Trichoder

3、ma viride)對峙培養(yǎng)時(shí),交接處形成明顯的拮抗線；綠色木霉發(fā)酵液對其中8個(gè)木耳雜交菌株菌絲生長的抑制率顯著低于兩個(gè)親本；7個(gè)木耳雜交菌株發(fā)酵液對綠色木霉菌絲生長抑制率顯著高于兩個(gè)親本。
　　 根據(jù)上述試驗(yàn)結(jié)果,確定15個(gè)單孢雜交菌株、10個(gè)雙單雜交菌株以及26個(gè)多孢雜交菌株進(jìn)入秋季代料栽培試驗(yàn),考察耳片厚度、耳片長度、單袋耳片干重、耳片干濕比、單耳片鮮重、栽培袋菌絲長速、耳芽形成率、栽培袋污染率8個(gè)農(nóng)藝性狀指標(biāo),采用灰色關(guān)