氯霉素分子印跡聚合物的制備及其在食品殘留分析中的應(yīng)用.pdf

1、分子印跡技術(shù)是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新技術(shù)。分子印跡聚合物（Molecularly Imprinted Polymer，MIP）具有選擇性高、化學(xué)穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)，是一種有發(fā)展?jié)摿Φ墓滔噍腿〔牧稀IP與固相萃取結(jié)合形成的分子印跡固相萃取技術(shù)（Molecularly Imprinted Solid-Phase Extraction，MISPE），在藥物、食品及生物樣品中物質(zhì)的分離檢測(cè)方面具有很好的應(yīng)用前景。 氯霉素是（Chlor

2、amphenicol，CAP）一種廣譜抗生素，常作為動(dòng)物飼料添加劑使用。由于使用不當(dāng)及代謝不完全，造成動(dòng)物源性食品中的氯霉素殘留，對(duì)人體存在嚴(yán)重的毒副作用，對(duì)人類(lèi)健康造成威脅。食品中氯霉素殘留的分析是食品安全檢測(cè)的重要內(nèi)容。由于食品中氯霉素含量較低，樣品基體復(fù)雜，因此提高分析方法的選擇性和靈敏度具有實(shí)際意義。固相萃取是一種常用提高選擇性的方法，其關(guān)鍵是性能優(yōu)良的固相萃取材料的制備。 本文以CAP為對(duì)象，制備對(duì)CAP具有特異識(shí)別性

3、且高度穩(wěn)定的CAP印跡聚合物（Chloramphenicol based Molecularly Imprinted Polymer，CAPMIP）。通過(guò)優(yōu)化制備條件以及分子印跡固相萃取條件，實(shí)現(xiàn)了對(duì)飼料中CAP的檢測(cè)。 本文主要工作結(jié)論包括： 1.以CAP為模板分子，MAA為功能單體，通過(guò)對(duì)模板分子與單體比例、聚合溫度以及模板分子與交聯(lián)劑比例等因素的優(yōu)化，制備性能優(yōu)良的CAPMIP。結(jié)果表明：模板分子、功能單體與交聯(lián)劑

4、比例為1:4:24，聚合溫度為60℃，所制備的CAPMIP微粒的吸附效果最佳。 2.以制備的CAPMIP微粒作為固相萃取劑，優(yōu)化活化、上樣、淋洗和洗脫條件，得到優(yōu)化的固相萃取條件為：5mL甲醇，5mL乙腈和5mL水活化MIP柱；2mL10％的乙醇水溶液為上樣液；3mL20％乙腈水溶液為淋洗液；2mL乙腈為洗脫液。在此條件下對(duì)1～15μmoL/LCAP的回收率在74.3～96.7％之間。MISPE能選擇性地識(shí)別和定量回收樣品中的C