中國海灣扇貝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、特征和績效研究.pdf

1、中國海灣扇貝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、特征和績效研究是國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十二五”期間的重要研究任務(wù)之一。本研究一方面要從產(chǎn)業(yè)層面對我國海灣扇貝產(chǎn)業(yè)歷史與現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征、產(chǎn)業(yè)組織狀況、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)模式、產(chǎn)業(yè)績效等有所把握,另一方面要從企業(yè)層面洞悉產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)者的行為特征、投入-產(chǎn)出關(guān)系等內(nèi)容。通過從不同層面對該產(chǎn)業(yè)進行刻畫與分析,以期能夠幫助呈現(xiàn)海灣扇貝產(chǎn)業(yè)中存在的問題、面臨的挑戰(zhàn)以及未來發(fā)展趨勢,從而為政府部門、從業(yè)人員及其他利益相關(guān)者做出

2、決策提供參考。
　　本研究通過網(wǎng)絡(luò)搜索、實地調(diào)研、走訪相關(guān)部門和有關(guān)組織、咨詢業(yè)內(nèi)專家等途徑獲取各項資料,把海灣扇貝產(chǎn)業(yè)納入產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈等分析框架,綜合運用產(chǎn)業(yè)組織的SCP分析范式、博弈論分析法、價值鏈分析法、案例分析法和計量經(jīng)濟分析方法對產(chǎn)業(yè)幾個主要環(huán)節(jié)進行了較為系統(tǒng)的理論探討和實證分析,既填補了我國在海灣扇貝產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域的空白,也對以上理論進行了拓展性創(chuàng)新。
　　本研究的邏輯順序是:首先對海灣扇貝產(chǎn)業(yè)的歷史沿革和發(fā)展現(xiàn)

3、狀進行梳理;然后通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)拆分為幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)分別研究;繼而分析不同環(huán)節(jié)間關(guān)聯(lián)模式和產(chǎn)業(yè)鏈運行機理;再通過“微觀”和“中觀”視角分別評估個體企業(yè)和整體產(chǎn)業(yè)績效;最后總結(jié)了產(chǎn)業(yè)中暴露或隱藏的重要問題并提出對待或破解之道。文章先后解決了“是什么”、“為什么”、“好不好”、“評判標準”和“如何應(yīng)對”等一系列問題。
　　本研究的基本結(jié)論包括:(1)以往推動我國海灣扇貝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的三種動力是:市場需求、政府干預(yù)和科技進步;(2)育苗產(chǎn)出不

4、穩(wěn)定,養(yǎng)殖大規(guī)模死亡事件時有發(fā)生,精深加工能力不強,銷售市場發(fā)育滯后是困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的阻力;(3)傳統(tǒng)型產(chǎn)業(yè)鏈在我國海灣扇貝產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)主要地位,產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)內(nèi)部表現(xiàn)為鏈接緊密、激勵得當(dāng)、效率高、組織力強等特點,產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)之間則表現(xiàn)出聯(lián)系松散、不穩(wěn)定、效率低、組織力差的特點;(4)處于市場交易下的傳統(tǒng)型海灣扇貝產(chǎn)業(yè)鏈中越靠近下游企業(yè)利潤水平越低,利潤水平與從業(yè)風(fēng)險大致呈反比關(guān)系;(5)出苗數(shù)量、生態(tài)和市場容量、研發(fā)與創(chuàng)新能力和市場滿意度分別

5、決定了產(chǎn)業(yè)不同環(huán)節(jié)的績效。
　　本文總結(jié)了產(chǎn)業(yè)要健康、可持續(xù)發(fā)展需著重解決以下問題:(1)將產(chǎn)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢;(2)改善管理機制中所存在的缺陷;(3)穩(wěn)定育苗產(chǎn)量、降低從業(yè)風(fēng)險;(4)確定科學(xué)容量并降低養(yǎng)殖業(yè)的負外部性;(5)提高加工產(chǎn)品的附加值;(6)改變銷售市場發(fā)育滯后的狀況;(7)促使產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)型產(chǎn)業(yè)鏈向現(xiàn)代型產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變。針對以上問題提出的對策和建議涉及三大方面,它們是(1)轉(zhuǎn)變發(fā)展模式,推動產(chǎn)業(yè)升級;(2)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)管