2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、本文以光合細(xì)菌為生產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素的菌種,對(duì)高產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素的菌種及其發(fā)酵培養(yǎng)基組成、培養(yǎng)條件進(jìn)行了研究,采用響應(yīng)面法對(duì)光合細(xì)菌類(lèi)胡蘿卜素的提取條件進(jìn)行了優(yōu)化,同時(shí)研究了提取得到的類(lèi)胡蘿卜素粗制品的理化性質(zhì)。主要研究結(jié)果如下: 1、采用全排列設(shè)計(jì)篩選得到一株高產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素光合細(xì)菌(Rhodobacter sphaeroides)。通過(guò)響應(yīng)面法、Plackett-burman殳計(jì)和均勻設(shè)計(jì)等篩選和優(yōu)化了光合細(xì)菌培養(yǎng)基的組成,光合細(xì)菌最適

2、培養(yǎng)基的成分為:檸檬酸8.1 g/L,NH<,4>Cl 3.5 g/L,玉米漿1.8 g/L,MgSO<,4> 0.12 g/L,Na<,2>HPO<,4> 2.05 g/L,F(xiàn)eSO<,4> 0.03 g/L和Na<,2>CO<,3> 2.22 g/L。此時(shí)最大類(lèi)胡蘿卜素產(chǎn)量達(dá)17.126 mg/L,是優(yōu)化前產(chǎn)量的2.66倍。 2、高產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素菌種及其發(fā)酵培養(yǎng)基組成、培養(yǎng)條件研究結(jié)果表明:影響類(lèi)胡蘿卜素產(chǎn)量的主次順序依次為培

3、養(yǎng)基pH>接種量>光照強(qiáng)度。光合細(xì)菌最適培養(yǎng)條件為接種量20%、pH 7.0,光照強(qiáng)度3000 lx,得到的菌體產(chǎn)量和類(lèi)胡蘿卜素產(chǎn)量分別達(dá)到4.00 g/L和23.35 mg/L,比優(yōu)化前分別提高了11.73%和42.15%。 3、采用響應(yīng)面法對(duì)影響類(lèi)胡蘿卜素提取率的工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化得到的類(lèi)胡蘿卜紊最佳提取工藝條件為:提取溫度30℃、液料比40、提取時(shí)間40 min和提取次數(shù)2次。二次提取的類(lèi)胡蘿卜素總提取率達(dá)到6225μg/g

4、菌體干重,約占光合細(xì)菌產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素總量的94.89%。 4、光合細(xì)菌類(lèi)胡蘿卜素理化特性研究表明,該色素不溶于水,易溶于丙酮和乙醚,微溶于乙醇,溶于乙醇后的色素溶液呈橙紅色。向色素制品的乙醇溶液中加入濃硫酸后,下層呈青藍(lán)色,加入濃鹽酸后,下層呈淺藍(lán)色。金屬離子、堿、光照、氧化劑等對(duì)光合細(xì)菌類(lèi)胡蘿卜素穩(wěn)定性影響結(jié)果表明,K<'+>,Na<'+>,Mg<'2+>,Al<'3+>,Ca<'2+>以及低濃度NaOH(≤0.01 mol/L

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