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文檔簡介
1、本研究對(duì)9株發(fā)酵乳桿菌菌株進(jìn)行了菌株水平上的多相分類鑒定。通過MRS固體平板培養(yǎng)基反復(fù)劃線和形態(tài)學(xué)觀察進(jìn)行菌株的分離純化，包括菌落觀察、菌體常規(guī)磷鎢酸負(fù)染色標(biāo)本的透射電鏡觀察，并采用依據(jù)各個(gè)菌種水平上的生化代謝差異設(shè)計(jì)的生化試驗(yàn)和基于差異代謝的關(guān)鍵酶編碼基因序列的差異設(shè)計(jì)引物的特異性PCR以及RAPD對(duì)這9株乳酸菌進(jìn)行鑒定。依據(jù)菌落和菌體細(xì)胞的大小差異，劃線分離得到9株乳酸菌：通過透射電鏡觀察各菌體的大小、形狀以及裂殖方式：生化試驗(yàn)得到
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