茶皂素及其與延胡索酸鈉混合物對(duì)瘤胃發(fā)酵和甲烷產(chǎn)量影響的研究.pdf

1、反芻動(dòng)物甲烷排放會(huì)造成能量損失,同時(shí)使環(huán)境溫度不斷升高,因此減少反芻動(dòng)物甲烷的排放越來(lái)越成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。本試驗(yàn)以茶皂素和延胡索酸鈉為實(shí)驗(yàn)材料,研究了其對(duì)瘤胃體外發(fā)酵和甲烷產(chǎn)量的影響,建立了簡(jiǎn)易呼吸代謝室,并通過(guò)呼吸代謝室對(duì)茶皂素和延胡索酸鈉對(duì)動(dòng)物瘤胃發(fā)酵和甲烷產(chǎn)量的影響進(jìn)行了研究。主要研究結(jié)果如下:
　　 1.茶皂素、延胡索酸鈉及其混合物對(duì)瘤胃體外發(fā)酵和甲烷產(chǎn)量的影響。采用3×4二因子試驗(yàn)設(shè)計(jì),以羊草粉和玉米粉(各350mg

2、)為底物,在瘤胃體外發(fā)酵體系(RPT系統(tǒng))中添加茶皂素(0、0.2、0.4mg/ml)及延胡索酸鈉(0、8、12、16mM)來(lái)研究?jī)烧邔?duì)瘤胃發(fā)酵及甲烷產(chǎn)量的影響。通過(guò)對(duì)體外發(fā)酵參數(shù)和甲烷產(chǎn)量的測(cè)定,發(fā)現(xiàn)茶皂素單獨(dú)添加時(shí),可改變瘤胃體外發(fā)酵特性,降低瘤胃NH3-N濃度,抑制甲烷氣體的生成,改善乙酸丙酸比。延胡索酸鈉單獨(dú)添加可有效改善瘤胃發(fā)酵模式,增加產(chǎn)氣量,抑制甲烷產(chǎn)生,改善瘤胃pH,對(duì)總揮發(fā)性脂肪酸(VFAs)、乙酸、丙酸產(chǎn)量以及乙酸丙

3、酸比均有顯著效果。茶皂素和延胡索酸鈉混合添加時(shí),對(duì)丙酸、丁酸產(chǎn)量和乙酸丙酸比有良好的互作效果,也可有效緩解茶皂素添加引起的瘤胃pH下降問(wèn)題。因此茶皂素和延胡索酸鈉可以作為反芻動(dòng)物的飼料添加劑,有效地改善瘤胃發(fā)酵特性、抑制甲烷產(chǎn)生,從而降低瘤胃能量的損失。
　　 2.結(jié)合國(guó)內(nèi)外的研究進(jìn)展,建立了簡(jiǎn)易呼吸代謝室,并在此基礎(chǔ)上研究了茶皂素及其與延胡索酸鈉混合物對(duì)綿羊活體瘤胃發(fā)酵參數(shù)和甲烷產(chǎn)量影響的研究。將8頭成年健康湖羊(瘺管羊和非瘺

4、管羊各4頭)隨機(jī)分為四組,每組瘺管羊和非瘺管羊各一。每頭羊每天分別飼喂1Kg基礎(chǔ)日糧(600g苜蓿干草和400g精料)。試驗(yàn)分為四個(gè)處理:(1)負(fù)對(duì)照:無(wú)添加劑;(2)茶皂素組:茶皂素5g/d;(3)混合組:茶皂素5g/d和延胡索酸鈉20g/d;(4)正對(duì)照組:椰子油7％DM。試驗(yàn)采用4×4拉丁方設(shè)計(jì),每期21天。前15天羊欄內(nèi)單獨(dú)飼喂。后6天兩組一批依次被放入呼吸代謝室,密封后進(jìn)行甲烷測(cè)定。茶皂素及其與延胡索酸鈉混合物和椰子油的添加分