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1、構(gòu)建基于采購環(huán)節(jié)的食品安全預(yù)警指標(biāo)體系，把食品安全問題保障從“事后處理”變?yōu)椤笆虑翱刂啤憋@得尤為重要。本文主要是采購環(huán)節(jié)對食品安全預(yù)警指標(biāo)體系進(jìn)行研究。全文主要分為七個(gè)部分。第一部分主要介紹本文研究的背景，以及研究目的和意義。第二部分介紹食品安全、食品安全預(yù)警等相關(guān)理論，為文章以后章節(jié)做好鋪墊。第三部分主要針對我國的食品安全問題進(jìn)行現(xiàn)狀分析。第四部分是基于采購環(huán)節(jié)的食品安全預(yù)警分析。第五部分為基于采購環(huán)節(jié)的食品安全預(yù)警指標(biāo)體系建立。第六
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