音樂(lè)對(duì)籠養(yǎng)817肉雜雞影響的研究.pdf

1、隨著人們生活水平的不斷提高，人們開(kāi)始更多地關(guān)注畜禽產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)和安全。肉雜雞以其生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高，纖維細(xì)嫩、肉味優(yōu)良等特點(diǎn)得到了廣大飼養(yǎng)者和消費(fèi)者的認(rèn)同。但由于其規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)品不穩(wěn)定，質(zhì)量參差不齊，還難以進(jìn)入高端市場(chǎng)。開(kāi)展肉雜雞規(guī)?；a(chǎn)模式和飼養(yǎng)管理方法研究，對(duì)拓展我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)，盡快形成符合我國(guó)大眾消費(fèi)理念的高端產(chǎn)品具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。 肉雜雞生性敏感。為改善規(guī)模化籠養(yǎng)肉雜雞飼養(yǎng)環(huán)境、緩解不良聲響造

2、成的應(yīng)激，作者選擇山東某雞場(chǎng)，就不同飼養(yǎng)密度下，音樂(lè)對(duì)肉雜雞行為、生產(chǎn)性能、屠體指標(biāo)、肌肉組成及血脂指標(biāo)等方面的影響進(jìn)行了試驗(yàn)研究；比較分析了不同聲級(jí)、不同季節(jié)肉雜雞的行為表現(xiàn)與生產(chǎn)性能、屠體指標(biāo)之間的關(guān)系，結(jié)果表明：音樂(lè)會(huì)改變?nèi)怆s雞活動(dòng)、休息、采食以及梳羽、撓頭、觀望等舒適行為。生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，每天間歇式地播放音樂(lè)，使得雞的采食持續(xù)時(shí)間減少，伏臥時(shí)間增加(P<0.05)，雞能隨著音樂(lè)節(jié)奏做出有規(guī)律的甩頭反應(yīng)。并且，音樂(lè)可顯著地提高肉雜