小麥莖的核磁共振弛豫譜與庫容的相關(guān)性研究.pdf

1、在小麥籽粒的生長發(fā)育過程中，生產(chǎn)的最終產(chǎn)量受到灌漿情況的重要影響。不僅籽粒的質(zhì)量好壞受到灌漿的影響，而且籽粒的產(chǎn)量多少也受灌漿的控制。為了提高小麥的質(zhì)量和小麥的庫容、增加小麥的產(chǎn)量，需要研究小麥灌漿過程的反應(yīng)機(jī)理，而灌漿過程需要的水分是由小麥莖稈輸送的，所以有必要對(duì)灌漿過程中小麥莖稈中的水分特征進(jìn)行探索。在傳統(tǒng)的水分研究方法中，對(duì)小麥在灌漿過程中莖稈的水分分布情況和相態(tài)變化情況都研究的比較少。并且，常規(guī)的烘干稱重方法，雖然操作特別方便，

2、但是在檢測(cè)過程中容易破壞莖稈的組織結(jié)構(gòu)，對(duì)小麥莖稈內(nèi)實(shí)時(shí)變化的水分不能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的反應(yīng)。本研究是利用核磁共振檢測(cè)技術(shù)，利用該技術(shù)的無損優(yōu)勢(shì)，結(jié)合T2弛豫檢測(cè)和光學(xué)顯微成像技術(shù)，研究了冬小麥灌漿過程莖稈中的水分變化，T2弛豫譜最大峰面積與冬小麥莖稈薄壁細(xì)胞大小的關(guān)系;深入進(jìn)行核磁共振T2弛豫時(shí)間與冬小麥莖稈薄壁細(xì)胞的關(guān)系研究，為小麥莖稈的相關(guān)研究提供新的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本研究主要得到以下結(jié)論:
　　(1)小麥莖稈核磁共振T2弛豫譜信號(hào)峰的

3、總峰面積在一定程度上能反應(yīng)小麥莖稈總水分含量的多少。小麥豫麥19隨著灌漿過程的延續(xù)和小麥籽粒的成熟，上莖總水分含量始終大于下莖總水分含量。豫麥19上莖的總水分含量隨時(shí)間的延長而逐漸減少，豫麥19下莖的總水分含量隨時(shí)間的延長，先增加后減少。小麥陜229隨著灌漿過程的延續(xù)和小麥籽粒的成熟，上莖總水分含量始終大于下莖總水分含量。隨時(shí)間的延長，小麥陜229上莖的總水分含量和總水分糖分含量變化趨勢(shì)一致，都是先增加后減少。小麥小偃6號(hào)隨著小麥灌漿過

4、程的延續(xù)和小麥籽粒的成熟，上莖總水分含量的變化趨勢(shì)與豫麥19上莖總水分變化趨勢(shì)一致。上莖和下莖的總水分含量隨著時(shí)間的延長都在減少。
　　(2)小麥莖稈核磁共振T2弛豫譜的最大信號(hào)峰峰面積與小麥麥莖中自由水含量成正向相關(guān)，小麥莖稈核磁共振T2弛豫譜的最大信號(hào)峰峰面積代表了小麥莖稈中可溶性糖含量和庫容容量的高低。小麥小偃6號(hào)隨著灌漿過程的延長，無論是小麥上莖還是下莖，纖維素管和薄壁細(xì)胞的清晰度逐漸降低。小麥小偃6號(hào)上莖的可溶性糖含量、

5、庫容容量大于下莖可溶性糖含量、庫容容量;小麥上莖和下莖可溶性糖含量差值隨著小麥的成熟，先增加后減小;小偃6號(hào)隨著成熟度的提高，上莖的可溶性糖含量和庫容容量先增加后減少，但下莖的減小。
　　(3)小麥豫麥19上莖庫容的容量始終大于下莖的庫容容量，上莖起主要的貯存作用;隨著時(shí)間的延長和小麥籽粒的成熟，上莖的庫容一直在減小;下莖的庫容先增加后降低。小麥陜229小麥上莖庫容的容量始終大于小麥下莖的庫容容量，上莖起主要的貯存作用;小麥上莖可

6、溶性糖含量的隨時(shí)間的變化先增加后減少;下莖隨著時(shí)間的延長，可溶性糖含量始終在減小。
　　(4)小麥小偃6號(hào)下莖和新麥13上莖和下莖的薄壁細(xì)胞可近似看做為圓柱體。隨著時(shí)間的延長，小偃6號(hào)下莖和新麥13上莖薄壁細(xì)胞的比表面積在逐漸減小，新麥13下莖薄壁細(xì)胞的比表面積在逐漸增加。小偃6號(hào)下莖薄壁細(xì)胞、新麥13下莖薄壁細(xì)胞，新麥13上莖薄壁細(xì)胞的弛豫速率和比表面積呈線性關(guān)系，線性相關(guān)系數(shù)的平方均大于0.96。
　　總之，核磁共振技術(shù)