油菜次生休眠特性與含油量、脂肪酸、硫苷的相關(guān)性研究.pdf

1、油菜是我國四大油料作物之一，是重要的油源和飼料來源，也是重要的工業(yè)原料。長期以來，對油菜含油量、脂肪酸組分、硫苷含量等主要品質(zhì)性狀的改良一直是國內(nèi)外油菜研究的主要目標(biāo)，油菜中各養(yǎng)指標(biāo)成分的改進對菜籽油的利用率和人體健康具有重要的意義。但是由于油菜種子具有顯著的次生休眠特性，而該特性是產(chǎn)生自生苗（雜草）并導(dǎo)致基因擴散的重要原因，因此將油菜含油量、脂肪酸組分、硫苷含量與次生休眠育種相結(jié)合已成為當(dāng)前油菜育種發(fā)展的方向。前期對油菜次生休眠誘導(dǎo)前

2、后的種子進行轉(zhuǎn)錄組分析結(jié)果表明，脂肪酸代謝通路基因在誘導(dǎo)后明顯富集，并且ABA、GA等激素合成和信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑相關(guān)基因表現(xiàn)出明顯的差異，而ABA、GA等激素對油菜主要品質(zhì)的形成具有重要的影響，暗示油菜次生休眠特性與主要品質(zhì)存在一定的相關(guān)性。目前對于油菜含油量、脂肪酸組分、硫苷含量與次生休眠特性之間相關(guān)性的研究相對欠缺。本研究以我國油菜主產(chǎn)區(qū)具有代表性的甘藍型油菜品種為材料，從營養(yǎng)學(xué)、遺傳育種學(xué)、分子生物學(xué)等方面分析品種間的主要品質(zhì)性狀及次

3、生休眠特性的差異，明確品種間的主要品質(zhì)之間的相關(guān)性以及品質(zhì)與次生休眠特性間的相關(guān)性，建立油菜成熟種子RNA優(yōu)質(zhì)、快速的提取方法，為進一步解析含油量、脂肪酸組分、硫苷含量與次生休眠特性的遺傳基礎(chǔ)提供技術(shù)支持，為以后的油菜營養(yǎng)價值研究奠定基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下:
　　(1) PEG誘導(dǎo)油菜種子休眠結(jié)果表明:供試品種在相同條件下被誘導(dǎo)的休眠水平不同，品種間表現(xiàn)出極顯著差異，gral次生休眠率最高達98％，gra6次生休眠率最低為6％。<

4、br>　　(2)對不同品種油菜含油量、脂肪酸組分和含量以及硫苷含量進行分析，結(jié)果表明:含油量除gra4較低外，其余都超過40％;脂肪酸分析發(fā)現(xiàn)gra4和gra5在油酸、亞油酸以及芥酸等含量較多的組分中差異顯著;硫苷含量測定中g(shù)ra4含量最高，達143.09μmol/L，gra5次之，符合國家低硫苷（餅粕中硫苷＜25μmol/L）標(biāo)準(zhǔn)的有5個。
　　(3)次生休眠與含油量、脂肪酸、硫苷之間相關(guān)性分析表明:次生休眠與含油量和硫苷在0.

5、05水平上不存在顯著相關(guān)性;只有在高休眠率(＞80％)條件下，次生休眠與棕櫚酸在0.05水平上呈顯著負相關(guān)(r=-0.987)，而與其余脂肪酸組分在0.05水平上均不存在顯著相關(guān)性。
　　(4)脂肪酸不同成分間相關(guān)性分析表明:脂肪酸不同成分間存在不同程度的相關(guān)性:豆蔻酸與十七碳烷酸呈正相關(guān);棕櫚酸與花生一烯酸和芥酸呈負相關(guān)，與硬脂酸、油酸、亞油酸、花生二烯酸呈正相關(guān);十七碳一烯酸與花生一烯酸、花生二烯酸、山崳酸、芥酸、二十四碳一烯

6、酸呈負相關(guān)，與硬脂酸和油酸正相關(guān);硬脂酸與花生一烯酸、花生二烯酸、山崳酸、芥酸、二十四碳一烯酸呈負相關(guān)，與油酸呈正相關(guān);油酸與花生酸、二十四碳烷酸呈顯著負相關(guān)，與花生一烯酸、花生二烯酸、山崳酸、芥酸、二十四碳一烯酸均呈極顯著負相關(guān);亞油酸與亞麻酸、芥酸呈顯著正相關(guān)，與花生一烯酸、花生二烯酸負相關(guān);花生酸與花生一烯酸、花生二烯酸、山崳酸、芥酸、二十四碳一烯酸均呈顯著正相關(guān)，與二十四碳烷酸呈極顯著正相關(guān);花生一烯酸與花生二烯酸、山崳酸、芥酸

7、、二十四碳烷酸以及二十四碳一烯酸呈正相關(guān);花生二烯酸與山崳酸、芥酸、二十四碳烷酸、二十四碳一烯酸呈正相關(guān);芥酸與二十四碳一烯酸呈極顯著正相關(guān);二十四碳烷酸與二十四碳一烯酸呈正相關(guān)。
　　(5)含油量與脂肪酸相關(guān)性分析結(jié)果表明:含油量與十七碳烷酸、油酸呈顯著正相關(guān)，與花生酸、花生二烯酸、山崳酸、芥酸、二十四碳烷酸、二十四碳一烯酸呈負相關(guān)。
　　(6)硫苷與脂肪酸相關(guān)性分析結(jié)果表明:硫苷與棕櫚酸，亞油酸呈顯著負相關(guān)，與花生酸呈顯

8、著正相關(guān);硫苷與豆蔻酸、十七碳烷酸、硬脂酸、油酸呈極顯著負相關(guān)，與花生一烯酸、花生二烯酸、山崳酸、芥酸以及二十四碳烷酸呈極顯著正相關(guān)。
　　(7)成熟油菜次生休眠種子RNA提取結(jié)果表明:將天根植物提取液與康為世紀全能型植物RNA提取試劑盒結(jié)合提取富含多酚、多脂肪、多蛋白的油菜種子效果較好，可以縮短提取時間以防RNA的降解，所提RNA無論是濃度還是質(zhì)量均滿足后期分子實驗要求。
　　(8)綜合營養(yǎng)成分指標(biāo)gra3適宜推廣栽培做食