復(fù)合蛋白飼料全豆粕替代物飼喂生長育肥豬作用效果的研究.pdf

1、蛋白質(zhì)飼料不足是世界性難題，研制開發(fā)復(fù)合蛋白飼料是解決這一問題的有效途徑之一。本項研究旨在研制一種復(fù)合蛋白飼料作為豆粕的代用品，以降低飼料成本，保證飼料的正常生產(chǎn)和銷售，促進養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。 本試驗根據(jù)動物營養(yǎng)學(xué)的基本原理，利用飼料營養(yǎng)經(jīng)濟學(xué)的理論，采用多種原料合理搭配輔以添加劑調(diào)整，結(jié)合有效的氨基酸保護加工方法，以玉米蛋白粉、棉粕、菜粕和DDGS(Dialil1ersDrierGrainsplusSolubles酒糟及其殘留

2、物)為原料以不同比例混合，研制出復(fù)合蛋白飼料SSM(SubstituteforSoybeanMeal)，并用于完全替代生長育肥豬中的豆粕。 試驗選取生長發(fā)育相近，體重約45kg的長白×大白二元去勢公豬48頭，采取單因子隨機分組試驗，分為四組，每組設(shè)兩個重復(fù)，每個重復(fù)6頭為一欄。試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別用SSM1(玉米蛋白粉0.4、棉粕0.3、DDGS0.15、菜粕0.13、賴氨酸0.018、添加劑0.002)、SSM2(玉米蛋白粉0

3、.4、棉粕0.4，DDGS0.18、賴氨酸0.018、添加劑0.002)、SSM3(玉米蛋白粉0.43、棉粕0.37，和DDGS0.18、賴氨酸0.018、添加劑0.002)替代生長育肥豬日糧中的全部豆粕(13﹪)。分別比較3種SSM復(fù)合蛋白飼料對生長育肥豬生長肥育性能、血液生理生化指標、免疫指標、激素指標、糞便菌群、胴體品質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響并進行經(jīng)濟效益的分析。結(jié)果表明： ①與對照組相比，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組日增重分別提

4、高了0.19﹪(P＞0.05)、0.88﹪(P＞0.05)、1.39﹪(P＞0.05)。經(jīng)比較，試驗Ⅲ組的生產(chǎn)性能的改善最明顯； ②與對照組相比，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、鈣、磷的表觀消化率差異均不顯著(P＞0.05)； ③與對照組相比，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組血液生理(WBC、RBC、HGB、MCHC、MCV、MCH、HCT、PLT)、血清生化(血糖、血鈣、血磷、總膽固醇、總蛋白、球蛋白、白蛋白、BUN、

5、AKP、LDH、GOP、GPT)、免疫(IgG)、激素(GH、T3、T4)等指標差異均不顯著(P＞0.05)； ④與對照組相比，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組糞便菌群(大腸桿菌、乳酸桿菌)差異均不顯著(P＞0.05)； ⑤與對照組相比，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組胴體品質(zhì)指標(屠宰率、后腿比例、眼積面積)差異均不顯著(P＞0.05)； ⑥試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組和對照組每頭豬在生長育肥階段的純收入分別為176.63元、187.88元、205.86