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文檔簡介
1、高溫下,動物生產(chǎn)性能下降。如何減輕高溫對動物生產(chǎn)性能的不良影響,是畜牧工作者的重要研究課題。本試驗在系統(tǒng)考察高溫對動物新陳代謝影響的基礎(chǔ)上,根據(jù)高溫下豬的營養(yǎng)代謝特點研制了豬用營養(yǎng)調(diào)控劑,并從生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)和肉品質(zhì)量等方面較全面地研究了營養(yǎng)調(diào)控劑在育肥豬中的應(yīng)用效果和作用機(jī)理。 本試驗將48頭日齡相同、體重(約60Kg)相近、健康的杜×長×大三元雜交育肥豬隨機(jī)分成三組,即對照組、試驗1組和試驗2組。三組豬試驗處理如下:用
2、基礎(chǔ)飼糧(按我國現(xiàn)行豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制)直接喂對照組豬;在基礎(chǔ)飼糧中加0.5%營養(yǎng)調(diào)控劑A后,喂試驗1組豬;將基礎(chǔ)飼糧中食鹽含量降到0.2%,再加0.5%營養(yǎng)調(diào)控劑B后,喂試驗2組豬。正式飼養(yǎng)試驗期為2004年7月15日~2004年9月6日,共54天。試驗豬舍為封閉式豬舍,漏縫地板。試驗期間豬舍內(nèi)平均溫度為29.64℃,極端溫度為22℃~39℃;空氣平均相對濕度為71.55%,空氣極端相對濕度為59.1%~90.3%。按常規(guī)生產(chǎn)方法對試驗
3、豬進(jìn)行飼養(yǎng)管理。在整個試驗過程中,觀察試驗豬的行為、體況和健康狀況,測定其生長性能、料重比、飼糧養(yǎng)分消化率、血液生化參數(shù)和豬肉品質(zhì)等指標(biāo)。 本試驗的研究結(jié)果如下:(1)使用營養(yǎng)調(diào)控劑的試驗1、2組豬被毛較對照組柔軟光亮,體溫穩(wěn)定性能更強(qiáng)。(2)試驗1組豬對飼糧中粗纖維、粗灰分、鈣、磷的消化率均顯著地高于對照組(P<0.05);試驗2組豬對飼糧中粗纖維、磷的消化率均顯著地高于對照組(P<0.05);并且,試驗1、2組豬對飼糧中粗脂
4、肪、粗蛋白質(zhì)、無氮浸出物、干物質(zhì)的消化率也比對照組高,但差異不顯著(P>0.05)。(3)試驗1組豬增重極顯著地快于對照組(P<0.01),但試驗2組豬增重與對照組無顯著的差異(P>0.05);試驗1、2組豬對飼糧養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化效率均顯著地高于對照組(P<0.05),且試驗1組豬對飼糧養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化效率顯著地高于試驗2組(P<0.05)。(4)試驗1組豬血糖濃度高于另外兩組豬的血糖濃度,但差異不顯著(P>0.05);試驗1組豬血清總蛋白顯著地高
5、于另外兩組豬的血清總蛋白(P<0.05),試驗2組豬血清總蛋白雖高于對照組,但差異不顯著(P>0.05);三組豬血清尿素氮含量的差異不顯著(P>0.05);試驗1、2組豬血清中鈣、磷、鉀含量都略多于對照組,但差異不顯著(P>0.05),試驗2組豬血清中鈉含量顯著地低于另外兩組豬的血清中鈉含量(P<0.05);試驗1、2組豬血清谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)活性顯著地低于對照組(P<0.05),試驗1組豬血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)活性顯著地低于另外兩
6、組(P<0.05);試驗1組豬血清免疫球蛋白含量顯著地高于另外兩組(P<0.05);試驗2組豬血清免疫球蛋白含量也多于對照組,但差異不顯著(P>0.05);(5)三組豬肌肉中pHu為5.81~5.89,都在正常范圍(5.8~6.2)內(nèi);試驗1、2組豬肌纖維直徑顯著地大于對照組(P<0.05);試驗1組豬肌肉中脂肪、鈣、磷含量顯著地高于對照組(P<0.05),試驗2組豬肌肉中脂肪、鈣、磷含量也多于對照組,但差異不顯著(P>0.05)。
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