高寒草地施肥對牦牛抗氧化系統(tǒng)功能的影響.pdf

1、為了評價施肥處理對牧草礦物質(zhì)元素含量和牦?？寡趸到y(tǒng)功能的影響，我們在黃河首曲草地進(jìn)行草地施肥試驗、草地放牧試驗和動物礦物質(zhì)元素補(bǔ)充試驗。1.草地施肥試驗：試驗草地分為4個處理，每個處理包含2個重復(fù)。每公頃草地通過施肥接收90kg的氮(N)。處理Ⅰ：用硫酸氨((NH4)2SO4)施肥；處理Ⅱ：用硝酸銨(NH4NO3)施肥；處理Ⅲ：用尿素(CO(NH2))施肥；處理Ⅳ：對照組。(NH4)2SO4包含24％的硫(S)。因此，(NH4)2SO

2、4施肥的牧場每公頃草地在接收90kgN的同時接收了103kg的S。試驗共進(jìn)行150d，每隔30d采集土壤和牧草分析礦物質(zhì)元素含量。2.草地放牧試驗：隨機(jī)選擇體重、發(fā)育、營養(yǎng)狀況接近的80頭正在生長的牦牛(年齡3-4歲)，經(jīng)臨床檢查健康。試驗牦牛不分公母，隨機(jī)分為4組，每組20頭，并隨機(jī)分配到實驗1的牧場。分配到處理Ⅰ的為第Ⅰ組，分配到處理Ⅱ的為第Ⅱ組，分配到處理Ⅲ的為第Ⅲ組，分配到處理Ⅳ的為第Ⅳ組。試驗共進(jìn)行150d，每隔30d采集血液

3、檢測血液礦物質(zhì)元素含量和抗氧化酶活力及抗氧化介質(zhì)的含量。同時，每隔30d采集肝臟活檢材料分析礦物質(zhì)元素含量。3.動物礦物質(zhì)元素補(bǔ)充試驗：放牧試驗結(jié)束時，血液銅(Cu)和硒(Se)的含量低于正常水平的動物接受礦物質(zhì)元素補(bǔ)充。被選的20頭牦牛隨機(jī)分為4組。第Ⅰ組飼喂來自于(NH4)2SO4施肥牧場的牧草。第Ⅱ組在第Ⅰ組的基礎(chǔ)上，給每頭牦牛肌肉注射0.2％亞硒酸鈉(Na2SeO3)溶液8ml，每10d注射一次。第Ⅲ組在第Ⅰ組的基礎(chǔ)上，每頭牦牛

4、口服5g硫酸銅(CuSO4)，10d重復(fù)1次。第Ⅳ組在Ⅰ組的基礎(chǔ)上，口服CuSO4，同時注射Na2SeO3溶液，劑量同Ⅱ、Ⅲ組。試驗共進(jìn)行50d，每隔10d采血分析礦物質(zhì)元素含量和抗氧化酶活力及抗氧化介質(zhì)的含量。同時，每隔10d采集肝臟活檢材料分析礦物質(zhì)元素含量。結(jié)果表明：在草地施肥試驗中，土壤錳(Mn)的含量，Ⅰ組顯著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組(P＜0.05)。土壤其它元素含量沒有受到影響。施肥明顯增加牧草N的含量(P＜0.01)，但各施肥處理

5、之間沒有明顯的差異。Ⅰ組牧草硫(S)的含量極明顯高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組(P＜0.01)，其它各組之間無明顯差異。牧草Mn的含量在(NH4)2SO4施肥的牧場顯著高于其它處理(P＜0.05)；牧草鋅(Zn)的含量Ⅰ組顯著高于Ⅳ組(P＜0.05)，但同Ⅱ、Ⅲ組相比無明顯差異；牧草Cu的含量Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組顯著低于(P＜0.05)Ⅳ組，但Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組之間無明顯差異；牧草Se的含量Ⅰ組明顯低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組(P＜0.01)，其它各組之間無明顯差異。同時牧草

6、中各元素含量都具有明顯的季節(jié)動態(tài)。 在草地放牧試驗中，Ⅰ組血液Mn的含量顯著高于其它處理(P＜0.05)；血液Zn的含量Ⅰ組明顯高于Ⅳ組(P＜0.05)，但同Ⅱ、Ⅲ組相比無明顯差異；血液Cu的含量Ⅰ組顯著低于(P＜0.05)Ⅱ、Ⅲ組，極明顯低于Ⅳ組(P＜0.01)。Ⅱ、Ⅲ組顯著低于(P＜0.05)Ⅳ組；血液Se的含量Ⅰ組明顯低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組(P＜0.01)，其它各組之間無明顯差異。血液各元素含量具有明顯的季節(jié)動態(tài)。肝臟Mn的含量

7、，在(NH4)2SO4施肥的牧場顯著高于其它處理(P＜0.05)。肝臟Zn的含量，Ⅰ組明顯高于Ⅳ組(P＜0.05)，但同Ⅱ、Ⅲ組相比無明顯差異，肝臟Cu的含量，Ⅰ組極顯著低于Ⅱ、Ⅲ組(P＜0.01)，Ⅱ、Ⅲ組極明顯低于Ⅳ組(P＜0.01)。其它各組之間無明顯差異。肝臟Se的含量Ⅰ組明顯低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組(P＜0.01)，其它各組之間無明顯差異。肝臟各元素含量具有明顯的季節(jié)動態(tài)。Ⅰ組超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT)的活力極明顯

8、低于Ⅳ組(P＜0.01)。同時，也明顯低于Ⅱ、Ⅲ組(P＜0.05)，Ⅱ、Ⅲ組顯著低于Ⅳ組(P＜0.05)；血液谷胱苷肽過氧化物酶(GSH-Px)的活力Ⅰ組極顯著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組(P＜0.01)；血液銅藍(lán)蛋白(Cp)的含量，Ⅰ組極顯著低于Ⅳ組(P＜0.01)。同時，也明顯低于Ⅱ、Ⅲ組(P＜0.05)，Ⅱ、Ⅲ組也顯著低于Ⅳ組(P＜0.05)；血液苯二醛(MDA)的含量，Ⅰ組極顯著高于Ⅳ組(P＜0.01)。同時，也極明顯高于Ⅱ、Ⅲ組(P＜0.

9、05)，Ⅱ、Ⅲ組顯著高于Ⅳ組(P＜0.05)。同時血液抗氧化系統(tǒng)功能和MDA的含量具有明顯的季節(jié)動態(tài)。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組在試驗結(jié)束時，血紅蛋白含量(Hb)、紅細(xì)胞壓積(PCV)、平均紅細(xì)胞體積(MCV)、平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量(MCH)都極顯著低于Ⅳ組(P＜0.01)。紅細(xì)胞數(shù)目Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組極顯著高于(P＜0.01)Ⅳ組。施肥牧場的牦牛在試驗結(jié)束時出現(xiàn)小紅細(xì)胞貧血。 在礦物質(zhì)元素補(bǔ)充試驗中，血液Cu的含量Ⅲ、Ⅳ極明顯高于Ⅰ、Ⅱ組(P＜

10、0.01)。血液Se的含量Ⅱ、Ⅳ組極顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P＜0.01)。Ⅲ、Ⅳ組血液Fe的含量極顯著高于Ⅰ、Ⅱ組(P＜0.01)。Ⅲ、Ⅳ組肝臟Cu的含量極顯著高于Ⅰ、Ⅱ組(P＜0.01)。Ⅱ、Ⅳ組肝臟Se的含量極顯著高于Ⅰ、Ⅲ組。Ⅲ、Ⅳ組SOD的活力極顯著高于Ⅰ、Ⅱ組(P＜0.01)。Ⅱ、Ⅳ組GSH-Px的活力極明顯高于Ⅰ、Ⅲ組(P＜0.01)。Ⅲ、Ⅳ組CAT的活力極明顯高于Ⅰ、Ⅱ組(P＜0.01)。Ⅲ、Ⅳ組Cp的含量極明顯高于Ⅰ、Ⅱ組(