早期藥膳飲食對燒傷大鼠腸道免疫功能調理作用的實驗研究.pdf

1、目的： 1.觀察嚴重燙傷大鼠傷后腸道免疫功能的改變。 2.觀察藥膳飲食對嚴重燙傷大鼠腸道免疫功能紊亂的調理作用。 3.探討藥膳飲食對嚴重燙傷大鼠腸道免疫功能紊亂調理作用的可能機制及改善燒傷后機體腸道免疫功能紊亂的有效方法。 方法：設計一種藥膳飲食，按照藥膳飲食的制作方法熬制成湯劑。健康WiStar大鼠100只，體重(200±20)g，雌雄各半，隨機分成燒傷藥膳喂養(yǎng)組(A組，n=30)、燒傷肉湯喂養(yǎng)組(B組

2、，n=30)、燒傷常規(guī)喂養(yǎng)組(C組，n=30)和正常對照組(D組，n=10)。制成30％TBSA(體表面積)Ⅲ°燙傷動物模型，病理切片證實。D組為37C假傷。傷后早期分別給予藥膳、肉湯和鼠飼料。D組于實驗開始后立即活殺取材。A、B、C組于傷后3、7、14d各取10只，無菌條件下取材檢測：(1)腸粘膜病理形態(tài)學。(2)血漿內毒素(3)腸粘膜Peyer’s結T淋巴細胞及亞群(4)空回腸黏液中S—IgA(分泌型免疫球蛋白A)含量。利用SPSS

3、12.0統(tǒng)計軟件對實驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計學處理。 結果： 1.病理形態(tài)學觀察：傷后A、B、C組大鼠腸粘膜發(fā)生了不同的病理改變。傷后14d，A組已基本恢復正常，而B、C組在傷后14d仍未完全恢復正常。 2.血漿內毒素的變化：與D組比較，A、B、C組傷后各時相點血漿內毒素顯著上升(P＜0.05或P＜0.01)。A組與B、C組比較，傷后各時相點均低于B、C組(P＜0.05或P＜0.01)。 3.腸粘膜Peyer’s結

4、T淋巴細胞及其亞群的變化：(1)傷后3、7d時A、B、C組Peyer’s結淋巴細胞總數(shù)與D組比較顯著減少(p＜0.05或p＜0.01)；14d時B、C組Peyer’s結淋巴細胞總數(shù)與D組相比有顯著性差異(p＜0.05)；A組與D組相比差異無顯著性意義(p＞0.05)；7d、14d時A組與B組、C組相比較差異有顯著性意義(p＜0.05)。(2)與D組比較，A、B、C組Peyer's結CD3+淋巴細胞的百分比及總數(shù)傷后各時相點明顯下降(P＜

5、0.05或P＜0.01)。A組與B、C組比較，傷后各時相點有顯著性差異(P＜0.05)。(3)傷后3、7d時，A、B、C組與D組比較CD4+百分比及總數(shù)顯著減少(p＜0.05或p＜0.01)；傷后14d時，A組與D組比較差異無顯著性意義(p＞0.05)；A組與B、C組比較傷后各時相點CD4+細胞的百分比及總數(shù)差異有顯著性意義(p＜0.05)。(4)在傷后3、7d時A、B、C組Peyer's結CD8+細胞的百分比及總數(shù)升高，與D組比較有顯

6、著性差異(p＜0.05)；14d時各組與D組比較無顯著性差異(p＞0.05)。傷后3、7d時A組與B、C組比較有顯著性差異(p＜0.05)。 4.SIgA的變化：與D組比較，A組傷后3、7d sIgA明顯低于D組(P＜0.05)傷后14d，A組與D組比較無統(tǒng)計學意義(P＞0.05)；B、C組各時間點sIgA的濃度明顯低于D組(P＜0.05或P＜0.01)；A組與B、c組比較，A組傷后各時相點均明顯高于B、C組(P＜0.05或P＜