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1、在淀粉合成的最后階段涉及到三個(gè)關(guān)鍵酶,分別是顆粒結(jié)合淀粉合成酶(GBSS),淀粉分支酶1(SBE1)和淀粉分支酶3(SBE3)。這三個(gè)酶主要由三個(gè)基因控制,分別為Wx基因,Sbe1基因和Sbe3基因。本試驗(yàn)利用了兩個(gè)群體,一個(gè)以秈稻品種南京11和粳稻品種巴利拉為親本構(gòu)建的加倍單倍體(DH)群體和一個(gè)以蘇御糯和桂朝2號(hào)為親本構(gòu)建的近等基因系群體(NIL),來(lái)研究Wx基因,Sbe1基因和Sbe3基因與稻米品質(zhì)各個(gè)指標(biāo)之間的關(guān)系以及各個(gè)基因?qū)?/p>
2、品質(zhì)指標(biāo)的單個(gè)效應(yīng)和互作效應(yīng)。結(jié)果表明,在利用DH群體作為分析群體時(shí)得到的結(jié)果與利用NIL群體進(jìn)行分析得到的結(jié)果并不完全一致,例如對(duì)膠稠度這一指標(biāo),利用DH群體作為分析群體時(shí),分支酶基因Sbe3的效應(yīng)達(dá)到了極顯著水平并且與Wx基因之間存在著顯著的互作,而另一分支酶基因Sbe1的作用并不顯著,而利用NIL群體進(jìn)行分析時(shí),分支酶基因Sbe1的作用達(dá)到了極顯著水平。綜合兩個(gè)群體的分析結(jié)果,Wx基因?qū)Υ蠖鄶?shù)品質(zhì)指標(biāo)(除了最高粘度)有顯著的影響。
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