石河子墾區(qū)泌乳奶牛氨基酸平衡日糧的設(shè)計與飼喂效果的研究.pdf

1、本論文將通過以下3個試驗開展石河子墾區(qū)泌乳奶牛氨基酸平衡日糧的設(shè)計與飼喂效果的研究。
　　試驗1：本試驗旨在應(yīng)用康奈爾凈碳水化合物-凈蛋白質(zhì)體系（CNCPS）評定石河子地區(qū)奶牛常用飼料的營養(yǎng)價值。采集石河子墾區(qū)奶牛常用的飼料樣品，進行常規(guī)營養(yǎng)成分的測定分析，并利用 CNCPS對蛋白質(zhì)和碳水化合物組分進行計算與分析。結(jié)果表明，各飼料樣品不同的常規(guī)營養(yǎng)成分含量均存在一定的差異，其中CP、NDF、ADF的含量差異最大，飼料樣品NPN、S

2、CP和NDFIP占 CP比例也有較大不同。應(yīng)用CNCPS對飼料樣品蛋白質(zhì)和碳水化合物組分進行分析的優(yōu)劣次序不同，需根據(jù)不同需求進行飼料的高效利用。以蛋白質(zhì)組分評定飼料樣品，豆粕的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值最高，苜蓿干草營養(yǎng)價值最低。從結(jié)構(gòu)碳水化合物的含量比較，棉籽殼質(zhì)量最好，玉米蛋白粉質(zhì)量最差；但從非結(jié)構(gòu)碳水化合物的可利用性方面比較，玉米蛋白粉質(zhì)量最好，棉籽殼質(zhì)量最差。CNCPS從蛋白質(zhì)和碳水化合物兩方面更精確地評定了飼料樣品的營養(yǎng)價值，為飼料資源

3、的更加合理的利用提供理論基礎(chǔ)。
　　試驗2：本試驗旨在研究氨基酸平衡日糧對高產(chǎn)奶牛生產(chǎn)性能、經(jīng)濟效益及血液生化指標的影響。選擇48頭體況良好的泌乳初期的健康荷斯坦奶牛，平均泌乳天數(shù)（DIM）為（39.69±12.48）天、平均胎次為（3.02±0.64）胎。采用單因素隨機試驗設(shè)計，按年齡、產(chǎn)奶量、胎次相同或相近的原則，將48頭荷斯坦奶牛區(qū)組配對后隨機分為4組，每組12頭奶牛。其中對照組奶牛飼喂牛場原高產(chǎn)奶牛TMR日糧（未添加任何氨

4、基酸）；試驗1組奶牛日糧中只添加瘤胃保護性蛋氨酸（HMBi）；試驗2、3組日糧在試驗1組的基礎(chǔ)上分別添加2種水平的瘤胃保護性賴氨酸。結(jié)果表明，與對照組相比，試驗1、2組牛平均每日4％標準乳產(chǎn)量分別提高了8.65%和10.47%（P＜0.05），飼料轉(zhuǎn)化效率分別提高10.6%和11.3%（P＞0.05），而干物質(zhì)采食量沒有明顯變化（P＞0.05）。日糧中添加氨基酸平衡日糧對奶牛健康狀況、繁殖性能無顯著影響（P＞0.05）。日糧中添加瘤胃保

5、護性賴氨酸和蛋氨酸不影響牛乳的乳脂率、乳蛋白質(zhì)率、乳糖率及總固形物含量等指標，但可顯著增加乳脂（P＜0.05）和乳蛋白產(chǎn)量（P＜0.01）。補充瘤胃保護性蛋氨酸和賴氨酸對奶牛血清葡萄糖、血清總甘油三酯（TG）和總膽固醇（TCH）含量沒有顯著性影響（P＞0.05）。綜上所述，通過飼喂氨基酸平衡日糧能顯著提高奶牛的生產(chǎn)性能，具有改善奶牛代謝狀況的趨勢，為奶牛氨基酸平衡日糧的實際應(yīng)用提供依據(jù)。
　　試驗3：為了研究氨基酸平衡日糧飼喂中低

6、產(chǎn)奶牛的效果，試驗采用配對試驗設(shè)計，選擇30頭體況良好的健康荷斯坦奶牛頭胎牛，平均泌乳天數(shù)為（56.20±15.06）天。將試驗牛分為兩組，對照組飼喂對照日糧，試驗組飼喂試驗氨基酸平衡TMR日糧。測定了試驗?zāi)膛５漠a(chǎn)奶量、乳成分、血液生化指標及繁殖性能的指標。結(jié)果表明:試驗組比對照組的牛平均每日4%標準乳產(chǎn)量提高了2.56%（P＜0.05）。氨基酸平衡日糧的飼喂不影響牛乳的乳脂率、乳蛋白質(zhì)率、乳糖率等指標，但可顯著提高總固體形物，同時可顯