奶山羊小腸可吸收必需氨基酸與泌乳轉(zhuǎn)換效率的研究.pdf

1、泌乳是反芻動物體內(nèi)營養(yǎng)分配優(yōu)先保障的代謝過程，當(dāng)一種EAA處于泌乳第一限制性位置時(shí)，其泌乳轉(zhuǎn)化效率最高。 選用四只體況良好，體重在40±6kg，產(chǎn)奶量相近的非妊娠經(jīng)產(chǎn)健康薩能奶羊，安裝真胃瘺管，剝離頸動脈至皮下固定，在一側(cè)外陰動脈（乳動脈）安裝超聲血流量檢測探頭。采用四組4×4拉丁方試驗(yàn)設(shè)計(jì)和一組3×3拉丁方試驗(yàn)設(shè)計(jì)，5個(gè)拉丁方之間設(shè)計(jì)一個(gè)重復(fù)，依次進(jìn)行五組試驗(yàn)。試驗(yàn)羊飼喂基礎(chǔ)日糧滿足維持的能量和蛋白需要，真胃連續(xù)24h灌注葡萄糖和混合

2、AA以滿足泌乳的代謝能和代謝蛋白需要。試驗(yàn)處理的真胃灌注液分別為葡萄糖+混合AA分別為TAA(含EAA和NEAA)、缺失Lys、缺失Met、缺失Leu、缺失Phe、缺失Ile、缺失Arg、缺失Trp、缺失Thr、缺失His或缺失Val的AA混合物。正試期8到10d，采血期3d，采樣期每天定時(shí)給試驗(yàn)羊同時(shí)抽取動、靜脈血樣(10ml/30min)，并檢測乳腺血流量。
　　 研究結(jié)果表明，缺失一種EAA（-Lys、-Met、-Leu、

3、-Phe、-Ile、-Arg、-Trp、-Thr、-His或-Val）灌汪組與全灌注組相比，乳產(chǎn)量和乳蛋白產(chǎn)量均有下降的趨勢或顯著降低，乳蛋白含量除-Met、-Trp組、-Arg組-、Thr組、-Val組和-His組差異不顯著外都有下降的趨勢或顯著降低（P＜0.05）。(2)乳腺血流量結(jié)果表明，-Lys、-Met、-Leu、-Phe、-Ile、-Arg、-Trp、-Thr、-His或-Val的血流量均增加，分別較全AA灌注組升高了20.

4、55％、26.03％、34.23％、3.6％、30.99％、63.19％、32.22％、4.79％、23.26％和10.09％。(3)真胃灌注缺失單一EAA混合物引起動靜脈血中EAA濃度變化，動脈血中除VaL、Trp濃度無明顯變化外，其它缺失EAA均有顯著降低(P＜0.05);靜脈中除Leu、Ile、 Trp和Val濃度無顯著變化外，其它缺失EAA均有顯著降低(P＜0.05)，但乳腺吸收量除Arg有下降趨勢(P＜0.1)外，其它缺失EA