黃酮類植物雌激素的提取和分析方法的研究.pdf

1、黃酮類植物雌激素是廣泛存在于多種植物中的一大類天然活性成分，它具有多種藥理和保健作用。作為一類具有廣闊開(kāi)發(fā)前景的藥用植物活性成分，天然植物中黃酮類植物雌激素的提取和分析方法的研究一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)。因此，研究用不同方法有效提取和快速分析天然產(chǎn)物中此類化合物就具有實(shí)際意義。
　　本論文首先研究了紅車軸草和咖啡中三種異黃酮（大豆苷元、染料木素、芒柄花黃素）的提取方法，并分別用高效液相色譜（HPLC）和毛細(xì)管電泳（CE）測(cè)定了其含量。

2、然后，將正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法應(yīng)用于黃瓜中總黃酮的提取方法研究中，并結(jié)合紫外檢測(cè)方法（UV）定量測(cè)定其含量。本論文具體內(nèi)容如下：
　　第一章綜述了植物雌激素的分離分析，重點(diǎn)介紹了黃酮類植物雌激素的作用、分類以及提取方法和檢測(cè)方法。
　　第二章建立了一種在酸水解基礎(chǔ)上運(yùn)用乙醚提取純化的前處理方法，用來(lái)提取紅車軸草中的三種異黃酮，并用高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定其含量。該方法在用HPLC測(cè)定時(shí)，只用乙腈-水(35：65)做流動(dòng)相即可

3、分離三種異黃酮，相較于以前梯度洗脫方法有明顯改進(jìn)。所測(cè)定的結(jié)果準(zhǔn)確，分析時(shí)間短，為紅車軸草的品質(zhì)鑒定提供了簡(jiǎn)便有效的方法。
　　第三章在第二章的基礎(chǔ)上，將酸水解乙醚提取純化方法用于咖啡中三種異黃酮的提取，并用毛細(xì)管電泳法（CE）分離分析。采用毛細(xì)管電泳法既可降低分析成本，縮短分析時(shí)間，還可以準(zhǔn)確檢測(cè)出咖啡中異黃酮的含量。
　　第四章將正交設(shè)計(jì)方法用于優(yōu)化乙醇提取法的條件，并和索氏提取法比對(duì)，分別提取了華北型黃瓜和華南型黃瓜中