云南大理烤煙紅花大金元產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與栽培模式研究.pdf

1、紅花大金元是云南煙草特色品種，其品質(zhì)深受工業(yè)企業(yè)青睞，大理是我國最大的紅大煙葉產(chǎn)區(qū)，在滿足煙草工業(yè)企業(yè)高端卷煙品牌對(duì)煙葉原料的需求方面發(fā)揮了重要作用。隨著種植的擴(kuò)大和種植區(qū)域的擴(kuò)張，紅大在滿足工業(yè)企業(yè)需求的同時(shí)也遇到不少問題，如煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量、工業(yè)需求與原料生產(chǎn)之間矛盾較突出。為了研究適用于大理紅大生長發(fā)育特性的群體結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量因素構(gòu)成和栽培模式及適宜土壤改良措施，于2013-2015年在大理州彌渡開展了適產(chǎn)范圍、適宜單葉重、不同栽培模式

2、、土壤改良等不同試驗(yàn)。主要結(jié)果如下：
　　1.通過田間試驗(yàn)和大田隨機(jī)取樣研究不同產(chǎn)量因素和產(chǎn)量水平煙葉質(zhì)量特征，采用相關(guān)分析、回歸分析來探討產(chǎn)量水平與經(jīng)濟(jì)性狀、感官質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)間的量化關(guān)系。結(jié)果表明，依據(jù)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)確定煙葉的適產(chǎn)范圍為2655.83~3077.40kg/hm2，但煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性較差。依據(jù)感官質(zhì)量評(píng)價(jià)確定煙葉的適產(chǎn)范圍為2243.49~2702.52kg/hm2，煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性較好。綜合考慮，大理州優(yōu)質(zhì)紅大

3、適產(chǎn)范圍在2300~2700kg/hm2，有利于大理州紅大“清甜香潤”風(fēng)格的彰顯和煙葉質(zhì)量的持續(xù)健康發(fā)展。
　　2.采用回歸分析方法來研究不同單葉重水平煙葉與紅大香氣物質(zhì)含量和感官質(zhì)量評(píng)價(jià)的關(guān)系，確定最有利于紅大質(zhì)量提升的單葉重范圍。結(jié)果表明，中部葉單葉重在10g時(shí)，新植二烯和香氣成分總量最大，形成香氣前體物質(zhì)多。中部葉單葉重為10.28g時(shí)，煙氣中香氣質(zhì)項(xiàng)得分最高；單葉重為14.76g時(shí)，香氣量得分達(dá)到最高。當(dāng)單葉重為12.41

4、時(shí)，中部葉評(píng)吸總分最高，感官質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)最好。當(dāng)上部葉單葉重為14g時(shí)，新植二烯和香氣成分總量最大。上部葉單葉重為11.07g時(shí)，香氣質(zhì)得分最高；單葉重13.17g時(shí)，香氣量得分最高。當(dāng)上部葉單葉重為12.65g時(shí)，評(píng)吸總分達(dá)到最高。將中性致香成分含量評(píng)價(jià)和感官質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)合，綜合得出中部葉適宜單葉重范圍為10.28~14.76g，上部葉最適宜單葉重范圍為11.07~13.17g。
　　3.不同種植模式下，農(nóng)藝性狀方面以CK田間長勢(shì)

5、較好。經(jīng)濟(jì)性狀方面，增密減葉處理對(duì)產(chǎn)量、產(chǎn)值有顯著提高，而增密減氮處理上等煙比例、上中等煙比例顯著高于其他處理，外觀質(zhì)量較好?；瘜W(xué)成分以增密減氮處理鉀氯比較高，氮堿比和糖堿比適宜，內(nèi)在成分更為協(xié)調(diào)。增密減氮處理中性致香成分總量最高，比優(yōu)化結(jié)構(gòu)、增密減葉和CK處理分別提高6.40％、14.72%和18.54%。感官質(zhì)量評(píng)價(jià)方面，中部葉評(píng)吸總分從高到低為依次為增密減氮、增密減葉、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、CK模式；上部葉評(píng)吸總分依次為增密減氮、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、增

6、密減葉和CK。綜合來看，增密減氮模式，種植密度為19500株/hm2，留葉數(shù)16片，減氮15%處理的烤煙外觀品質(zhì)較好，內(nèi)在化學(xué)成分更為協(xié)調(diào)，香氣物質(zhì)豐富，感官質(zhì)量評(píng)價(jià)最好。
　　4.種植密度為19500株/hm2時(shí)，烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值顯著增高，T4和T7處理均價(jià)和上等煙比例、上中等煙比例較高。化學(xué)成分方面，T7和T3處理中部葉、上部葉內(nèi)在成分較為協(xié)調(diào)，鉀氯比較高。感官質(zhì)量評(píng)吸得分較高的處理為T7、T3和T5處理。綜合考慮，云南大理州較

7、適宜的種植模式為：當(dāng)種植密度為18000株/hm2時(shí)采用T3處理，植煙行距1.1m，株距0.50m，留葉數(shù)18片，減氮10%。當(dāng)種植密度19500株/hm2時(shí)，采取T7處理，行距1.1m，株距0.46m，留葉數(shù)16片，減氮20%。這兩種種植模式下，烤煙經(jīng)濟(jì)性狀較優(yōu)，內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)，特別是感官質(zhì)量評(píng)價(jià)較好，煙葉質(zhì)量得到提高。
　　5.在黏質(zhì)土壤摻砂對(duì)烤煙產(chǎn)量產(chǎn)值有顯著提高，產(chǎn)量比對(duì)照提高31.35%，產(chǎn)值提高33.94%，香氣物質(zhì)